さがけん からつし佐賀県 唐津市
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呼子直送//鮮度抜群 いか活造り・・お節と共に・・・呼子のいか活造り(160g前後×2) 小サイズ コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 刺身 ギフト 冷凍

  • 漁業が盛んな呼子では、玄海の海で生き生きと育った活イカは、
驚くほど透き通っていて、とっても新鮮。
  • コリコリとした食感と強い甘みをご自宅でご堪能下さい。
  • 調理不要で簡単!袋のまま解凍するだけでOK♪
  • 急速冷凍で鮮度抜群!鮮度、旨み、甘みを瞬間冷凍で閉じ込めました。
  • ご贈答にもピッタリ!化粧箱入りでお中元やお歳暮、プレゼントにも♪
感謝の気持ちを込めた贈り物にぴったりです。
  • ◇解凍方法◇
お湯を用意して袋のまま浸けるだけ♪
解凍後は1~2分冷やしてお召し上がりください。
  • お刺身を楽しんだ後は、残った下足をお好みの調理法でアレンジ♪
  • 人一倍こだわりが強い、シェフの自慢の一品を返礼品としてお届けします。
鮮度を損なわないように、丁寧に作業をしております。

漁業が盛んな呼子では、玄海の海で生き生きと育った活イカは、 驚くほど透き通っていて、とっても新鮮。

寄付金額21,000 円以上の寄付でもらえる

感想 12件
在庫:あり
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お礼の品について

容量いか活造り(160g前後×2/呼子)
消費期限60日
アレルギー品目
  • いか

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

事業者歳香亭  他のお礼の品を見る
お礼の品ID5492486

お申し込みについて

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入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

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【詳細説明】 年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。 漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、 そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍! 瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。 だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、 半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。 調理もいりません! 冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。 【注意事項/その他】  イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。  解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、  自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。 【賞味期限】60日 【事業者の声】 弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。 もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。 2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、 (”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方 に\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。 何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。 漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。 弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。 また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。 解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。 自信を持ってお届けいたします。

お礼の品感想

画像付きの感想

旅行気分を楽しめました

生ものということで頼む前は多少不安があったのですが、届いてみたら分かりやすい解凍方法の説明があり、その通りに解凍したらとてもおいしくいただけした。 笹も敷かれていてお店で食べるような盛り付けも簡単に再現でき、両親にもとても喜ばれました。 ぜひともまた選びたいと思います!

甘くておいしかったです

呼子のいかを食べてみたく、選びました。 切り込みが入れてあり、食べやすかったです。 甘くて美味しかったです。 #唐津市

切れてない

美味しいけど切れてない所が多いのが残念。。今回2回目だが、1回目届いたものはちゃんと切れていたが今回届いたものは切れていない所が多かった。

昨年2度寄付しました

呼子は車がないとなかなか行けないので、取り寄せました。 家族全員美味しい美味しいとあっという間に食べてしまったので、もう一度寄付して2度食しました。 切り込みが入れてあるし解凍も早いので、これは急なお客様がいらした時にサッと出せて重宝すること間違いないです。

想像以上のおいしさ

あまり期待せずに注文しましたが一口食べて驚き、あっという間になくなっていました。 こりこり、つるっといい触感。またいつかリピートしたいです。

美味しく頂きました

鮮度が良く、切ってあるので手間が省け 残りの部分も刺身で頂きました。コリコリしていて店内で頂いているような美味しさでした。お正月に頂きました。

とても美味しかった

以前に現地で食べたい方美味しかったので選びました。解凍は簡単で、とても美味しかったです。冷凍でもここまでできるのかと驚きました。

美味しかった

発送も早く年末に間に合いました。解凍前は白かったですが徐々に透明になってきて、鮮度を感じました。身もプリプリでした。なかなか現地にはいけないのですが、十分なくらい美味しかったです。

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カテゴリ

魚貝類イカ

自治体での管理番号
5492486
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

区域内において採取された海産物であるため

地場産品基準とは?

自治体からの情報

唐津市の魅力的な返礼品はまだまだ沢山ございます♪

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この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。

唐津市について

『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています! それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪

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