【からあげ聖林】　SDGsからあげ「ワスレナイから」ジャワしょうが入り（40個） KH5306

たくさんの皆様の健康に寄与できればという思いから、インドネシアにおいて古くから伝統療法として利用されるジャワしょうがを使用したからあげを開発しました。 インドネシアで1300年前から続く伝統的な健康飲料「ジャムウ」。 ジャワ語で「健康への祈り」を意味するジャムウ作りに欠かせないのが「ジャワしょうが」。 SDGsからあげ「ワスレナイから」は、ジャワしょうがの持つ成分「バングレン」を含んでいます。 1日に2個（胸肉約50g）を目安にお召し上がりください。 オリーブオイルで揚げているので、オレイン酸、リノレン酸、ポリフェノール、ビタミンE等も含んでいます。 お年を召された方々も召し上がる場面を想定し、嚥下能力の低下に対応しています。 例えば、適度な大きさに小さく切って召し上がる。 また、切った後の小さくなったものを、汁物、炒めものなど、和食・洋食を問わず、どのような料理に加えても、料理本来の味を損なうことなく、柔らかく美味しく召し上がることができます。 オリーブオイル、胸肉、そして聖林本店の伝統の味付けにバングレンを加えたSDGsからあげ「ワスレナイから」は、色々な料理との親和性がとても高く、毎日美味しく楽しめるからあげです。 【生産者の声】 創業以来、私達聖林本店はたくさんの方々に支えられてきました。 地域社会のみなさんにあげたてのからあげを提供し続け43年を超えました。 社会に貢献できるからあげ作りを目指して日々精進し、障がいのある方々の働く場の提供として活用され続けています。 そしてこれからは、既に始まっている超高齢化社会への対策となり得る「ワスレナイから」でも社会に貢献できる可能性を見つけ出したいと思っています。 ＜原材料＞ 鶏肉（国産）、にんにく（国産）、しょうが（国産）、醤油（国産）、ジャワしょうがエキス粉末（デキストリン、ジャワしょうがエキス）/ショ糖脂肪酸エステル 等、塩、コショウ、唐辛子、でんぷん、オリーブオイル（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

自治体での管理番号

KH5306

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

上毛町内のからあげ屋で調理・加工の全ての工程を行っています。

地場産品基準とは？

上毛町について

上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。 2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。 １級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。 定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。 山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。 東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。 上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。 今後とも応援をよろしくお願いします。

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福岡県 上毛町