本場の味を自宅で！高菜生ラーメン。 高菜生ラーメン10食セット らーめん たかな 高菜 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短 手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡 スピード配送 広川町 / ワイエスフード株式会社 [AFAE007]

「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープに九州名物辛子高菜が入ったセットです。 ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。 ■濃厚な豚骨スープ究極高菜生ラーメンのこだわり ＜麺へのこだわり＞ 小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。 麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。 ＜スープへのこだわり＞ 豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。 ＜辛子高菜へのこだわり＞ 乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。 ■美味しい食べ方 （1）食材を準備します。お鍋にたっぷりお湯を沸かします。 （2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。 （3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。 （4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。お好みの具材を盛りつけたら完成です。 ■茹で加減自由自在！ やわ2分 通常1分 カタ40秒 バリカタ30秒 ハリガネ20秒 粉落とし すすぐのみ ■保存方法 10度以下で保存してください（要冷蔵） ■地場産品基準類型：8ハ 県内で製造された豚骨ラーメン（福岡県認定地域資源） らーめん たかな 高菜 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短 手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡 スピード配送

自治体での管理番号

AFAE007

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

共通返礼品：豚骨ラーメン

地場産品基準とは？

広川町について

広川町は、比較的温暖な気候で、発心山に源を発する広川が東から流れ、その流域に細長い盆地性の平野をつくり筑後川に注いでいます。 町のほぼ中央を九州縦貫自動車道がはしり、町内に広川サービスエリアおよび広川インターチェンジを有しています。 久留米市まで25分、西鉄電車に乗り継げば、福岡市内まで約1時間、さらに高速道路を利用すれば福岡市内までの時間短縮が可能であり、交通の便に恵まれた位置にあります。

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福岡県 広川町