いろは自慢の水炊きと明太子。創業昭和２８年・変わらぬ博多伝統の味を是非ご家庭で！BC033.博多味処「いろは」の冷凍水炊き（１～２人前）＆明太子３００グラムセット

いろは自慢の水たきと明太子300ｇのお得なセットです。 ●これぞ博多の水たき。コクのあるあっさりしたスープはコラーゲンたっぷり！ 【おススメの食べ方】 白濁鶏がらだしを湯呑みに注ぎ、まずは柚子胡椒と塩で味わいます。 それから鶏スープで煮込まれ柔らかくなった鶏肉・秘伝の鶏ミンチを特注の醤油と みかんを使った自家製ポン酢でお召し上がりいただきます。 野菜は白菜ではなく、キャベツがおすすめです。 鶏スープの旨みと野菜の甘みが口いっぱいに広がります。 野菜の甘みがたっぷりでたスープを最後はお好みで雑炊かちゃんぽんでお召し上がるのもおススメです。 ※セットに野菜やチャンポン麺等は含まれませんので、お好みに応じてご用意ください。 ※作り方のしおりを商品に同封させていただきます。ご参考にされてください。 ●素材や製法にこだわった、いろは特製「高級辛子明太子」 海と山に囲まれた自然豊かな地福岡・糸島。 甘口でコクのあるお酒と糸島の老舗醤油屋の醤油を使用し、 独自の調味液に漬け込み福岡・糸島の地で一粒一粒まごころ込めて仕上げました。 美味しいものには人を笑わせる力があります。 お客様に笑顔になってほしい。食べることを楽しんでほしい。 それが店主の願いです。ご自宅でも、感動を是非ご堪能くださいませ。 提供：博多味処「いろは」博多本店 『四代続く伝統の味』 本場博多で60余年、代々受け継がれてきた「いろは」の水たき。 ただ守るだけではなく、先代達の技や教えをもとに、その時代の最高の食材やニーズにあわせて、 「いろは」は日々進化し続けます。 当店の代名詞であり、博多ならではの味とも言える「水たき」は、昭和40年頃に生まれたもの。 水たきに使う鶏肉は、厳選した佐賀の赤とり。スープづくりにはとくに時間をかけ、 お鍋と“にらめっこ”をしながら少しずつ灰汁を取り、ていねいに仕上げます。 素材の旨みを引き立てるポン酢も自家製です。 ※写真はイメージです。

自治体での管理番号

BC033

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

認定地域資源名：水炊き,辛子明太子

地場産品基準とは？

新宮町について

福岡市から国道3号線を北へ走ると、まもなく新宮町へ。 ▼東部に位置する立花山は、国特別天然記念物であるクスノキ原生林が生い茂り、立花山城ゆかりの立花宗茂の人気もあって、注目を集めています。 ▼西部地域にはゆるやかなカーブを描く白砂青松の新宮海岸。整備された松林の小道はパワースポットとしても有名です。 ▼船に揺られ17分、ハートの形をした相島（あいのしま）。米ＣＮＮで世界６大ネコ島として取り上げられ、国内外から多くの猫ファンが訪れます。 優れた自然と作り手の愛情と技が育む新宮町の“美味しい”を揃えました。新宮町でしか味わえない自慢の特産品をぜひお楽しみください。 【問い合わせ先】 ▼ふるさと納税の申込み・ワンストップ特例申請に関して 　新宮町役場総務課 ふるさと納税担当　　 　TEL：092-410-0199 　メール：furusato@town.shingu.fukuoka.jp ▼ワンストップ特例申請書の送付先 　〒847-0022 　　佐賀県唐津市鏡字北牟田4337番地1 　　福岡県新宮町ふるさと納税 ワンストップ受付センター　宛 ▼返礼品の内容・配送・お届け先の変更に関して　 　一般社団法人新宮町おもてなし協会　ふるさと納税担当 　TEL：092-985-6532 　メール：furusato@shingu-navi.jp 　受付：9時00分～16時30分（土日祝日を除く）

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