糸島カキ かき おつまみ 蒸しガキ 牡蠣飯 さつま揚げ 海鮮 おかず 貝 魚介糸島カキ 加工品4種セット（牡蠣飯の素・さつま揚げ・しぐれ煮・蒸し牡蠣）/ 牡蠣 かき 惣菜 おつまみ 詰め合わせ / 糸島市 / カキ小屋 住吉丸 [ACJ022]

糸島カキの旨みを4つの味で楽しめる贅沢セット！ -糸島市加布里湾で育った牡蠣の旨みを食卓へ- ■糸島カキの加工品4種を詰め合わせました 牡蠣飯の素、牡蠣のさつま揚げ、牡蠣のしぐれ煮、蒸し牡蠣の4種をセットにしました。 ご飯ものからおつまみまで、糸島カキをさまざまな味わいでお楽しみいただけます。 ■牡蠣飯の素 福岡県糸島市の新鮮な牡蠣を使用した炊き込みご飯用の『牡蠣飯の素』。 牡蠣の旨みを逃がさないよう丁寧に調整し、香り高い出汁と合わせました。 簡単に本格的な牡蠣ごはんができあがります。 ■牡蠣のさつま揚げ 糸島の海で育った牡蠣を使った特製のさつま揚げ。 スタッフが一つ一つ丁寧に手作りしています。 外は香ばしく、中はふっくら。 ■牡蠣のしぐれ煮 牡蠣の旨みを引き出すために、地元糸島産の醤油でじっくり炊き上げました。 生姜を効かせ、さっぱりとした後味に仕上げています。 ご飯のお供やお酒のつまみにぴったりです。 ■蒸し牡蠣 牡蠣の旨みを逃がさず蒸し上げました。 温めるだけで、手軽にできたてのような蒸し牡蠣を味わえます。 ※細心の注意を払っておりますが、牡蠣の殻が残っている場合がございます。 お召し上がりの際はご注意ください。 ■「カキ小屋 住吉丸」について 背振山系のきれいな森と川の恵みに育まれ、プランクトンが豊富な糸島の海。 そんな豊かな海で養殖する糸島カキは、ぎゅっと詰まった身が大きく、深い旨みと味わいがあるのが特徴です。 糸島の加布里漁港でカキ小屋を営む「カキ小屋 住吉丸」は、すべて糸島で育った牡蠣を使用しています。 牡蠣は紫外線殺菌・オゾン殺菌を行い、衛生管理と殺菌処理を徹底しています。 より安全に、よりおいしく育った牡蠣を安心してお召し上がりください。 糸島カキ かき 牡蛎 おつまみ 蒸しガキ 牡蠣飯 さつま揚げ しぐれ煮 海鮮 おかず 貝 魚介 魚介類

自治体での管理番号

ACJ022

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

牡蠣飯の素：区域内近海で養殖された牡蠣が製品全体の重量の50％以上を占めているため。 さつま揚げ：原材料の仕入れから完成にかかるすべての製造工程を区域内で行うことにより、返礼品の付加価値のうち50％以上を占めているため。 牡蠣のしぐれ煮：区域内近海で養殖された牡蠣が製品全体の重量の50％以上を占めているため。 蒸し牡蠣：区域内近海で養殖された牡蠣が製品全体の重量の50％以上を占めているため。

地場産品基準とは？

糸島市について

糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。

自治体情報を見る

福岡県 糸島市