福岡県 宮若市
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画像を拡大するとろけるやわらかさ、上品な旨み。博多和牛ヒレの極み。 A5,4等級 博多和牛ヒレシャトーブリアンステーキ (ダイヤモンドカット) 200g×5枚 計1000g [M1003]
お礼の品について
| 容量 | 博多和牛ヒレシャトーブリアン 200g×5枚 【保存方法】冷凍-15℃ 【原材料】牛肉 【産地】福岡県産 |
|---|---|
| 消費期限 | 商品発送後30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 久田精肉店株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7134231 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 【配送時期・ご不在について】 ・配送日の指定はお受けできません。(時間帯の指定は可) ・長期不在や受取辞退等での返品後の再発送は行いません。 ・お受取できない時期があれば必ず備考欄にご記載ををお願いします。記載のない場合には原則お申し込み順に発送します。 また急遽長期外出などで受け取り出来ない日が発生した時は発送前までにご連絡ください。 連絡なくお受取人様の都合で受け取りできない場合は、再発送できませんのでご了承ください。 ・発送後の送り先変更はこちらでの対応は受けかねます。 発送後にメールで運送会社と伝票番号の案内がありますので、直接運送会社に連絡し配送先の変更手続きをしてください。 配送エリアが変更となる場合、転送手数料が発生しお受取人様のご負担となりますのでご了承ください。 |
| 発送期日 | 寄附受付(入金)確認後、1カ月以内に発送 |
| 配送 |
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牛の身体で最も運動量が少ないヒレ肉のさらに中央部分のシャトーブリアンの余分な部分をすべてカットした「ダイヤモンドカット」。筋やサイドマッスルと言われる部分もすべて除去しているので特に柔らかく、至高の旨味をお楽しみいただけます。
博多和牛とは
博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
福岡県の自然を背景に牛の健康管理に心掛けて、おいしい牛肉作りを目指しています。皆さんに「安心・安全で美味しい牛肉」をお届けするために生産・販売一体となって取り組んでいます。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
久田精肉店の肉がおいしい理由
1.雌牛
雌牛の上質な品質のお肉を一頭買いしてお届けします。
一般的に、同じ牛肉であっても雄牛と雌牛で、味に違いがあるとされています。筋肉質な雄牛とは異なり、やわらかくきめ細やかなサシと融点の低い脂の旨味を持つ雌牛。
2.目利き
ブランドに惑わされることなく真に良質な肉を選ぶ。
肉のブランドに惑わされることなく、雌牛を中心に肉質や脂質を見極め 、真に良質な肉を選ぶ、それが“目利き”。職人が見極めた肉なら、ブランド関係なく「美味しい」ということを伝えたい。熟練の職人の成せる技でそのような“想い”をお届けします。
3.磨き
部位の細部まで見極めて余分なものを取り除く“肉磨き”。
塊肉から余分な脂やすじを取り除く肉磨き、さまざまな部位の細部まで見極め、切り分ける 。部位ごとに難易度も違い、数をこなすことでしか磨くことができない技です。肉を知り尽くした職人だからこそ成せる技で、“想い”をお届けします。
目利きと素材で厳選したお肉をぜひご賞味ください。
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ヒレ
肉 > 牛肉 > ステーキ |
|---|
- 自治体での管理番号
- M1003
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
福岡県が認める地域資源産品(博多和牛)
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宮若市について
水が美味しい空気がきれいな宮若市
宮若市は福岡県の北東部、福岡市と北九州市のほぼ中間に位置する人口約25,000人のまちです。
かつては石炭産業とともに栄えましたが、現在は、トヨタ自動車九州㈱を中心に、日本経済を牽引する自動車産業を担っているほか、㈱トライアルホールディングス傘下の㈱トライアルカンパニーが参入し、産地産直レストラン「グロッサリア」をはじめとする多くの事業を展開しています。なかでも「リモートワークタウンムスブ宮若」は、ＡＩ開発拠点として様々な事業から熱い注目を浴びています。
そんな最先端の企業が立地する一方で、自然あふれる景観や、歴史、文化もしっかりと継承されています。
国指定史跡である竹原古墳は、装飾古墳として状態もよく、どなたでもご覧いただけます。
また、奈良時代から続く脇田温泉は、江戸時代の儒学者、貝原益軒も絶賛したと言われています。
歴史、文化、産業のバランスが整う山紫水明なまち。ぜひ一度、宮若市へお越しください。
福岡県 宮若市
