福岡県 太宰府市
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太宰府市の梅をふんだんに使用したお酒です。 LIBROM Craft Sake Brewery UME 500ml 1本
お礼の品について
容量 | 500ml |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社LIBROM 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5918981 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年10月03日より寄附開始 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
太宰府市の梅をふんだんに使用しました。
日本酒の製造過程に梅を入れることで、お米だけでは出せない梅由来の独特な酸味を表現することができ、お米の甘味とも上手く調和して格別な味わいとなっております。
■産地
太宰府市(梅)
■原材料
米、米麴、水、梅
■製造年月日
2023年6月(賞味期限なし)
■保存方法
要冷蔵、横倒し厳禁、開栓注意(発泡性あり)
■備考(注意事項)
※発泡性がありますのでキャップを開ける時はゆっくり空気を抜きながら開けてください。要冷蔵で商品の横倒しは厳禁です。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
株式会社LIBROM
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
工夫やこだわり
原材料の全てを福岡県産にこだわり美味しいお酒を造っています。
街中にある小さな醸造所なのでクラフト感満載です。
お米を使用する日本酒の醸造過程の途中で、フルーツやハーブ等を一緒に発酵させています。
関わっている人
中学時代の同級生と自分の2人でLIBROMを立ち上げ、他スタッフ5名で楽しくお酒を造っています。
環境
お酒造りは菌をより良い環境で発酵させていくことが重要なので、衛生管理を徹底して美味しいお酒を造れるようにしています。
お礼の品に対する想い
今回太宰府市さんの協力で梅を提供していただき、梅のお酒を造ることができました。
毎年夏の時期に梅のお酒を造っていきたいと考えております。
品質のクオリティも毎年向上していくように研究していきます。
太宰府市関連のお礼の品
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- 蔵
- 別送
LIBROM Craft Sake Brewery UME 500ml 1本
10,000 円
太宰府市の梅をふんだんに使用したお酒です。
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- 常
- 別送
「令和」ゆかりの地太宰府の梅使用 太宰府梅酒 東風の梅
10,000 円
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8,000 円
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15,000 円
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【数量限定/太宰府梅プロジェクト】 「令和」発祥の都 太宰府…
8,000 円
「令和」発祥の都 太宰府の梅使用。
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- 常
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梅クラフトビール 330ml×6本
20,000 円
令和の都でおなじみの『だざいふ』で収穫された新鮮な梅を使用して製造しました。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 166-1195
太宰府市について
太宰府市は、古より我が国の政治、外交、防衛、交易、文化などの要衝として、また世界に開かれた玄関口として今もその歴史をしのばせる大宰府政庁跡、水城跡、観世音寺、太宰府天満宮などの数多くの史跡や名所が存在する誇り高き国際観光都市です。
太宰府市は「令和の都」として住まう人も訪れる人も共に誇りを抱き、慶びを分かち合えるまちづくりをすすめています。
皆さまの応援よろしくお願いいたします。
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