A373 お米で育てたむなかた牛　塩もつ鍋セット（牧場直送４人前）

特産品詳細＆生産者のこだわり

チョイス麺部門で第１位になりました！

お米で育てたむなかた牛の厳選したもつを牧場から直送！
もつたっぷり4人前でご用意しております！！

すすき牧場では、「からだにやさしい　お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛さん達が主人公の環境づくりに努めています。
その中で育った【むなかた牛】は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、甘みがあり雑味の無い脂が特徴です。
健康を最優先した生育環境で育った牛のホルモンは、『クセが無く誰でも食べれそう！』と大評判！一度食べたらやみつきになるもつ鍋です。
〆は付属のラーメン麺で『塩ラーメン』をお楽しみください！

株式会社 すすき牧場は、トレーサビリティの徹底・肥育環境の整備・自給飼料の生産など、安心・安全・美味しい牛肉生産を取り組み続けており、2014年1月付けで国際認証規格「SQF」の認証を取得しました。

「SQF」とは、食品製品を最高基準により生産、加工、調製、及び、処理することを証明する認証プログラムです。

「安全で美味しい牛肉を消費者に届けるため、生産者の責務と使命を全うし、生産に自信と誇りをもてる牧場づくりを目指す」という基本方針と、
「母牛からのトレーサビリティ」「安全な飼育管理（飼料・従事者）」「明確な流通経路」の生産基準をもって歩んでまいりましたが、
この度の認証を受けまして、さらに安心・安全・美味しい「むなかた牛」を皆さまにお届けできるよう邁進して参ります。

自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”

自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”。
美味しく安心・安全な牛づくりには、まず牛の健康を保つのがイチバン。牛が健康に暮らせる牛が主人公の毎日を基本理念に、すすき牧場は新たな挑戦を始めました。
子牛、飼料など全てのトレーサビリティーの徹底、牛肉を食べられる方が安心していただける生産体制の確立を目指し、“牛が主人公の毎日”は日々進化を遂げています。
ぜひ一度すすき牧場のむなかた牛をご賞味ください。