地域の生産者応援の品チョイスPayポイントと交換できる品細切り柚子皮をたっぷりちりばめた辛子明太子！食べやすいひとくちサイズ切れ子明太子 辛子明太子ゆず皮入り一口カット 1kg(500g×2箱) ゆず 柚子 切れ子 切子 ひとくち 訳あり 辛子明太子 無着色 博多 お取り寄せ グルメ ご飯のお供 ごはんの友 おつまみ お弁当 おにぎり パスタ 惣菜 家庭用 鮮鼓堂

細切り柚子(ゆず)皮をたっぷりちりばめた【無着色】辛子明太子！食べやすいひとくちサイズ切れ子 博多辛子明太子を柚子(ゆず)皮と一緒に商品化しました。 マイルドな辛さの辛子明太子に、たっぷり使用したゆず皮のスッと香る風味が特徴です! ひとくちサイズにカットしているので食べやすく、幅広い年齢層に好評を頂いております。 そのままご飯のおかずはもちろん、お弁当の1品に、おにぎりの具材、明太パスタと幅広くお使いいただけます。 1本もの明太子に適さない原料(切れ子/切子)を使用しているため訳あり品としています。 ■生産者の声 【鮮鼓堂 うまさへのこだわり】 1、鮮度へのこだわり すけそうだらの卵の選別から調味液に使用する原料に至るまで一切の妥協を許さず厳選しています。 「卵の自然な色合いを大切にしたい。」その想いで、無着色にこだわり、さらに選び抜いた真子のみを贅沢に使用。 自然の恵みを喜びにし真心をこめて「安心・安全」を追求しています。 2、ゆずへのこだわり 味わいはふんわり柚子の香りが際立ち柚子好きには堪らない明太子です。 柚子の食感も楽しめるよう、細切り柚子を散りばめ、味わいも吟味した鮮鼓堂オリジナル明太子です。 3、安全・安心へのこだわり お客様に常に安心・安全な商品をお届けするため、鮮鼓堂ではプロの目で厳選して買い付けた原料から明太子を製造、販売を一貫して行っております。 味だけではなく、衛生面のチェックもプロだからできる厳しさで行っています。 ■名称 辛子明太子 ■原材料 すけそうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、柚子、米発酵調味液、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末／調味料(アミノ酸、核酸、有機酸)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ■提供事業者 株式会社E2C 福岡県飯塚市片島3丁目16-11 ■製造者 株式会社鮮鼓堂 福岡市東区箱崎ふ頭5丁目8番2号 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

自治体での管理番号

HT123-0002

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

福岡県認定地域資源（辛子明太子）（告示第5条第8号ハに該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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田川市について

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。

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福岡県 田川市