チョイスPayポイントと交換できる品博多に伝わる昔ながらの味を、無添加で再現しました。博多の味本舗　無添加辛子明太子900g(450g×2個)

博多に伝わる昔ながらの味を、無添加で再現しました。 化学調味料や保存料はもちろん、無着色明太子にも原料に含まれていて、ほとんどの辛子明太子に使用されている亜硝酸Naも不使用です。 あまり味を変えずに無添加の辛子明太子を造って欲しいとの声を頂き、博多の味本舗でも挑戦致しました。 発色剤(亜硝酸Na)も使用していない為、明太子ごとに多少色が違います。 若干黒ずんで見えたり、自然の色(たらこ自体の色)となってしまいますので、ご了承ください。 無添加の辛子明太子が、2箱(450g×2箱)入っていてご家庭用だけでなく、ご贈答品としても大変喜ばれます。 熱々ご飯にのせてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ▼原材料名 すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、食塩、みりん、昆布エキス、清酒、かつお節エキス、唐辛子、酵母エキス

自治体での管理番号

HT091-0041

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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田川市について

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。

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福岡県 田川市