チョイスPayポイントと交換できる品脂がのった国産の鰯にピリッと辛めの明太子を詰めたこだわりの品。ご飯やお酒のお供にピリ辛　いわし明太6尾　福岡名物の辛子明太子をイワシに詰め込みました。唐辛子好きな辛党の方に。

脂のある味付けされた国産いわしに、明太子を詰めたこだわりの逸品です。 焼くと美味しさに納得する、本場福岡のイワシ明太です。 ピリッと辛めの明太子はご飯やお酒のお共によく合います。 冷凍なので長期保存できます。急な来客時や毎日のおかず、晩酌にどうぞ。 ◆調理方法 <グリルの場合> 弱火で約8分焼き、最後に中火で約1分加熱し皮をパリッとさせます。 <オーブンの場合> 170℃に予熱しクッキングシートに皮目を上にのせます。 170℃で約15分加熱し、最後に180℃で約2分加熱し皮をパリッとさせます。 時間は器具により調整してください。 ◆原材料名 いわし(国産)、すけそうだらの卵(ロシアまたは米国産)、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ◆注意事項 ※イワシの大きさは季節、仕入れによって多少異なります。 ※賞味期限:冷凍180日間、解凍後は冷蔵4日間です。 ※画像はイメージです。 ※明太子の重量は全体の６０％です。

自治体での管理番号

HT075-0001

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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田川市について

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。

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