チョイスPayポイントと交換できる品お酒の肴にピッタリ！進化系明太子『博多　乾熟明太』乾熟明太セット（旨口・辛口）

明太子をじっくり時間をかけて乾燥・熟成させた乾熟明太は、明太子なのに常温で持ち歩くことができる【博多の進化形明太子】です。 食感はからすみのようにしっとりもっちりしていて、チーズやオリーブオイルとの相性もよく、ワインなどの洋酒にもよく合います。 そのままスライスしてお酒の肴にどうぞ。 「旨口」はかつおだしの優しい味わいが特長で、「辛口」は出汁の旨みがききながらパンチのあるハバネロの辛味が特長です。 明太子の旨みがギュッと詰まった乾熟明太は、お茶漬けにしても美味しく召し上がっていただけます。 ■解凍方法 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品は熟成が進むと表面が白くなる場合がございますが、これは旨味成分(アミノ酸)です。安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 魚卵加工品 ■産地名 すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ) ■原材料名 【乾熟明太　旨口】 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつお風味調味料、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na) 【乾熟明太　辛口】 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつお風味調味料、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、甘味料（ソルビット、ステビア）、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na) ■製造者 株式会社　KanJuku 福岡県福岡市博多区東那珂1丁目6-37-2 ■提供事業者 株式会社　海千 福岡県宗像市王丸770-4 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

自治体での管理番号

HT061-0005

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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田川市について

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。

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福岡県 田川市