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【大月町産】爽やかな香りの温室グリーンレモン1.2kg

●爽やかな香りと果汁の豊かさが魅力。
　　高知・大月町の温室で丁寧に育てられたグリーンレモン。

温暖な気候と美しい海に囲まれた高知県大月町。
この地で丁寧に育てられた「アレンユーレカ」種のグリーンレモンを、1.2kg前後のボリュームでお届けいたします。

ハウス内で栽培されるグリーンレモンは、果皮の青さとともに、黄色いレモン以上の爽やかな香りと豊富な果汁を兼ね備えています。

ナイフを入れるとふわっと広がる柑橘の香りは、まさに自然からの贈り物。3つ星レストランやプロの料理人にも愛される、有田さんが手がける高品質なレモンをご家庭でお楽しみいただけます。

●生産へのこだわり

寒さに弱いレモンを守るため、ハウス内では季節に応じて適切な温度管理を徹底。夏場には40度を超える中でも、日々の水やりを1～2回行いながら、実と葉の状態に目を配り、病害虫対策にも時間を惜しみません。

収穫からサイズ分け、磨き（空拭き）、箱詰めに至るまで、すべてを手作業で行うことで、繊細な果皮を傷つけずに美しい状態でお届けしています。
外皮の美しさは、贈り物にも最適です。（外皮に多少の傷等はございます。ご了承ください。）

●香りが強いグリーンレモン「アレンユーレカ」

アレンユーレカは、香りが強く果汁が多い品種として知られています。特に皮が青いうちに収穫されたグリーンレモンは、香りの強さが際立ちます。
果汁を絞る際には皮を下に向けて搾ることで、より一層香りをお楽しみいただけます。

●おすすめの楽しみ方

・果汁を搾って炭酸水やお酒に

・薄切りにしてサラダにトッピング

・はちみつ漬けにしてドリンクやデザートに

・魚介類の香りづけや料理のアクセントとして

ビタミンCやクエン酸を豊富に含むため、疲労回復をサポートする食材としても注目されています。