ギュッと濃縮された旨み！高知県・日高村のフルーツトマト「ロッソプレミアム」【先行予約・2027年2月】シュガートマト ロッソプレミアム10 糖度10度以上 1kg 高知県産 フルーツトマト 高糖度トマト 甘いトマト 日高村 特産品 JA

冬から春に旬を迎える、高糖度フルーツトマト「シュガートマト・ロッソプレミアム」。 全国でも有数のフルーツトマトの名産地、高知県日高村で育まれた、濃厚な甘みと旨みが特徴のプレミアムトマトです。 シュガートマトは、12月～6月中旬にかけて収穫される、糖度10度以上の高品質なトマト。 ただ甘いだけではなく、トマト本来の酸味との絶妙なバランスが特徴です。 うま味成分である「グルタミン酸」が豊富に含まれており、一口かじると凝縮された濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。 ヘタのまわりがやや緑がかった「グリーンベース」の状態で届くことがありますが、これは高糖度の証。 完熟が進むにつれグリーンは薄くなりますので、食べごろを見極めながらお楽しみいただけます。 JA高知県日高支所の「トマト専用選果施設」では、光センサーによりトマトの糖度を非破壊で測定しています。 糖度10以上の甘くて美味しい最高ランクのトマトだけをお届けします。 トマト好きの方はもちろん、贈り物やご家庭用のふるさと納税返礼品としても大変好評です。 ぜひ、日高村の自然が育んだこだわりのフルーツトマトをご賞味ください。 【お召し上がりの注意点】 ・保存は直射日光を避けた冷暗所でお願いいたします。季節によっては、冷蔵庫での保管が適している場合もあります。 ・冷蔵庫で冷やしすぎると甘みを感じにくくなりますので、お召し上がりの前に常温に戻すことをおすすめします。 ・新鮮なうちにお届けしている為、食べ頃になるまでに多少時間がかかる場合がございます。 ・果実に酸味を強く感じる場合は、数日おいてお召し上がり下さい。

自治体での管理番号

020JA002

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内のハウスにて栽培、生産している

地場産品基準とは？

日高村について

高知県の県都から16km。 車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。 山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。 県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。 特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。 また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。 わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。 ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。

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高知県 日高村