凝縮されたトマトの濃厚な旨み、糖度8度以上の高知県産フルーツトマト「ビアンコ」【先行予約・2026年12月】シュガートマト ビアンコ08 糖度8度以上 1kg 高知県産 フルーツトマト 甘い 高糖度 JA 日高村 ギフト

全国でも屈指のフルーツトマトの産地として知られる高知県日高村で誕生した、高糖度フルーツトマト「シュガートマト ビアンコ」。 12月から6月中旬までの冬から春のシーズンにかけて収穫されされます。 「シュガートマト ビアンコ」は、甘みと酸味のバランスを追求して作られた逸品。 JA高知県日高支所の「トマト専用選果施設」では、光センサーによりトマトの糖度を非破壊で測定しています。 厳しい基準を満たしたものだけを選び抜き、安定した美味しさをお届けしています。 一口かじれば、トマト本来のうま味がギュッと凝縮された驚きの美味しさ。 サラダや前菜はもちろん、そのまま食べてもごちそう感を味わえるトマトです。 ヘタのまわりがやや緑がかった「グリーンベース」の状態で届くことがありますが、これは糖度がしっかりとのっている証拠。 完熟が進むにつれグリーンは薄くなりますので、食べごろを見極めながらお楽しみいただけます。 【お召し上がりの注意点】 ・保存は直射日光を避けた冷暗所でお願いいたします。季節によっては、冷蔵庫での保管が適している場合もあります。 ・冷蔵庫で冷やしすぎると甘みを感じにくくなりますので、お召し上がりの前に常温に戻すことをおすすめします。 ・新鮮なうちにお届けしている為、食べ頃になるまでに多少時間がかかる場合がございます。 ・果実に酸味を強く感じる場合は、数日おいてお召し上がり下さい。

自治体での管理番号

010JA001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内のハウスにて栽培、生産している

地場産品基準とは？

日高村について

高知県の県都から16km。 車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。 山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。 県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。 特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。 また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。 わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。 ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。

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高知県 日高村