鹿肉と猪肉の旨みが溶け合う、ジビエ煮込みハンバーグ2つのジビエの旨味「鹿と猪の煮込みハンバーグ 3個 （ギフトボックス入り）」

高知県いの町の山あいにあるレストラン 「cafe'&bistro 木の根 に萌す。」が手がける、 鹿肉と猪肉を贅沢に使用したジビエ煮込みハンバーグです。 高知県産の鹿肉と猪肉を絶妙なバランスで合わせ、赤ワインと有機トマトの特製ソースでじっくり煮込みました。 ジビエならではの奥深い旨みを、香り高いソースが引き立てるレストラン仕立ての一品です。 ■鹿と猪、2つのジビエの競演 脂が少なく赤身の旨みが濃い鹿肉と、コクと甘みが強い猪肉。 この2つを合わせることで、力強くも奥行きのある味わいを実現しました。 ■赤ワインと有機トマトの本格ソース トマトの爽やかな酸味と赤ワインの深みが調和した特製ソースで煮込みました。 ジビエの旨みを活かしつつ、どなたでも食べやすい芳醇な仕上がりです。 ■初めてのジビエにも安心 丁寧な下処理とこだわりの配合により、クセを抑え、旨味を最大限に引き出しました。 「ジビエは少し苦手」という方にもぜひお試しいただきたい自信作です。 ■温めるだけで本格レストランの味 湯煎で温めるだけで、忙しい日でも手軽に本格的な食卓が完成します。 お好みの野菜と一緒に煮込めば、さらに豪華なメインディッシュに。 ■大切な方への贈り物にもおすすめ 3個セットをギフトボックスに入れてお届けします。 お中元、お歳暮、お誕生日など、グルメの方への贈り物としても大変喜ばれるギフトセットです。 ～ギフト対応についてのご案内～ 贈り物としてご利用の際は、備考欄に「ギフト用」とご記載ください。 お礼状の封入を控え、配送伝票の送り主をご依頼主様（寄附者様）名義に変更して手配いたします。 【注意事項】 ・お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。 ・不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。 ・品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。 ・事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内で製造

地場産品基準とは？

いの町について

「豊かな自然と心に出会えるまち・いの」 いの町は、高知県の中央部に位置し､土佐和紙発祥の地として全国一級河川水質№1の仁淀川、吉野川の美しい流れとともに育まれてきました。 ○ いの町は、仁淀川や吉野川、また石鎚国定公園に指定されている瓶ケ森や寒風山をはじめとして山・川の豊かな自然に恵まれています。 ○ 市街地からすぐ国道１９４号に入ると仁淀川と山里の風景が広がります。仁淀川ではカヌー体験・アユ釣り・キャンプ等のアウトドアレジャーが楽しめます。 ○ 人と人との心のつながりやふれあいを大切にし、心の豊かさを感じることのできるあったかい町です。 ○ 「～子どもたちの未来のために～教育のまち・子育てのまち」将来の担い手となる”ひと”を育てていく町です

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