高知県 安田町
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画像を拡大するネバネバパワー！清流と太陽が育てた、安田町の夏野菜。 朝どれ 農家直送新鮮 オクラ 1.2kg 1200g 農家直送 産地直送 新鮮 国産オクラ 野菜 夏野菜 美味しい ネバネバ 食感 オクラ水 厳選 おかず 唐揚げ 肉巻き 梅肉和え お浸し おひたし ネバトロ サラダ かつぶしオクラ まぜのっけ 混ぜのっけ 秋葵 常温 朝どれ やさい 清流 安田川 高知県 安田町 YK-03
お礼の品について
| 容量 | オクラ 約1.2kg |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 安田家 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5903169 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 9月末頃まで |
| 発送期日 |
7月から10月末頃まで申し込みの順に順次配送 ※お申込み多数の場合は､お待たせすることがありますので､ご了承のうえお申し込みください。 ※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 |
| 配送 |
|
安田町の農家さんが手塩にかけて育てた旬野菜のオクラを産地直送便でお届けします。
オクラは夏野菜の代名詞であり、食物繊維が含まれています。暑い夏の時期の健康的な食生活をサポートする、栄養たっぷりの野菜です。
ネバネバ食感が特徴の夏野菜オクラ。食物繊維が含まれており、暑さで食欲が落ちやすい季節の栄養補給におすすめです。
オクラの原産はナイル川流域からエチオピアにかけての東北アフリカといわれ、高さは1～2メートルにもなり、若い莢を食べます。日本で一般的に食べられるようになったのは昭和30年代からで、β-カロテンやビタミンB群が含まれています。特有のネバネバとした食感が特徴で、日々の健康的な食生活をサポートする野菜です。
塩もみで産毛とアクを取った後、さっと電子レンジで加熱し冷水で冷ましてから細かく刻んで食べるのがおすすめです。
塩もみ：水洗いしたオクラに塩を振り、まな板の上でゴロゴロと転がします。これで表面の産毛が取れ、口当たりが劇的に良くなります。
加熱：塩を洗い流さず、そのまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱します。
冷ます：加熱したらすぐに冷水にとります。これで鮮やかな緑色が保たれ、シャキッとした食感になります。
味付け：粗みじん切りにして粘り気を出したら、「白だし小さじ1 ＋ ごま油小さじ1」、または「ポン酢とおかか」で和えるのが一番のおすすめです。
また、シャキシャキ感を楽しむなら焼き、ご飯のお供ならガーリック炒めなどもおすすめ。揚げ物も美味しいです。
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| カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
野菜類 > セット・詰合せ > 野菜類 > アスパラガス・茄子 > |
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- 自治体での管理番号
- YK-03
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
安田町で生産されたもの
自治体からの情報
土佐褐毛牛発祥の地・安田町の「土佐あかうし」特集
土佐あかうしは、土佐褐毛牛ともいわれ高知県内でのみ飼育されている希少な和牛です。 赤身とサシのバランスが抜群で、 熟成された赤身には旨味や甘みがたっぷり。 噛んだ瞬間から肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がります。 濃厚でありながら重すぎず、いくらでも食べられる絶品。 安田町で育った土佐あかうし、ぜひ一度ご賞味ください。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
安田町について
高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。
町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。
山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。
安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。
【お問い合わせ先】
【各種書類、申込内容の変更等について】
安田町役場地域創生課
TEL : 0887-38-6713
FAX : 0887-38-6723
MAIL：furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp
【お礼品の内容・配送について】
安田町ふるさと納税担当
TEL : 050-1730-1322
FAX : 050-3385-3841
MAIL : yasuda@furusato-supports.com
高知県 安田町
