大将独自の焼きで藁が香るうつぼのタタキ、それと一緒に味わうこだわりの日本酒【先行予約】土佐の魚とお酒のおきゃくセット B（ウツボタタキコース）〈2026年11月下旬から2027年3月下旬発送〉藁焼きウツボタタキ（タレ・薬味付）約200g 2～3人前 わら焼き うつぼ 珍味 純米吟醸生原酒 CEL-24 高知県 土佐市【さかなの森澤マル祐】[BQAM017]

いつもの晩酌を、土佐弁で宴会を意味する「おきゃく」のひとときに。 香ばしい藁焼きのウツボのタタキと、フルーティーな純米吟醸生原酒を組み合わせた、高知の味わいを堪能できるペアリングセットです。 ■藁焼きが引き立てるウツボのタタキ 高知を代表する珍味であるウツボを、独自の火入れで仕上げた藁焼きでお届けします。口に入れた瞬間に広がる香ばしい藁の香りと旨味が特長です。 専用のタレに加え、魚介の専門店が季節に応じて見繕う玉ねぎ・ニンニク・生姜などの薬味も同梱していますので、準備の手間なく届いてすぐにお楽しみいただけます。 ■白ワインのように愉しめる純米吟醸生原酒 CEL-24 一緒に味わっていただくのは、りんごやパイナップルを思わせる華やかな香りが特長の純米吟醸生原酒「CEL-24」。 酸味と甘みのバランスがよく、日本酒が苦手な方にも飲みやすい一本です。 ※うつぼのタタキとお酒は別々での発送となります ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 【加工地】 ウツボタタキ：さかなの森澤マル祐（土佐市高岡町甲2116-3） 日本酒：亀泉酒造（高知県土佐市出間2123）

自治体での管理番号

BQAM017

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

区域内で製造・加工された日本酒とうつぼタタキを組み合わせたものである。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【土佐文旦】先行予約特集

“土佐文旦発祥の地”・高知県土佐市から、自慢の味をお届けします！！ ※今後、資材高騰などの影響により寄附金額（価格）が変更になる可能性がございます。ぜひお早めのご寄附をおすすめいたします。

土佐市について

土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！

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高知県 土佐市