高知県 土佐市
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薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品 土佐和紙 扇子Ori 小梅 紅花 布製扇子袋 桐箱付き せんす センス 京扇子 土佐珊瑚 落水和紙 寿恵廣 すえひろ 高級 おしゃれ ビジネス 和服 浴衣 着物 和装小物 プレゼント ギフト 贈答
美しい抄き柄の「落水和紙」を両面に貼り合せ、根付には土佐珊瑚をあしらった高知らしい一品。
扇面加工は京都・滋賀の職人による手作りですので「京扇子」の承認タグが付いているのは、全工程が国産品の証です。末広がりの形から縁起物として自分へのご褒美や贈答に、また桐箱入りで軽量ですので、海外へのお土産に喜ばれています。
土佐市のおいしい食べ物盛りだくさん！！
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A-157 和牛刀包丁２１０銀３鋼 砥石付き
148,000 円
三徳包丁より幅が少しスリムです。海外では牛刀１本で調理する方も多いようです。ご家庭用はもちろんシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人も愛用している包丁です。牛肉の塊を切るために造られた包丁ということもあり、三徳包丁と比べると短いものから長いものまでサイズが多く、大きな野菜や肉や魚にも適しています。三徳包丁と同じく魚を捌くことは不向きです。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-158 三徳包丁１８０ミリ銀３鋼 砥石付き
138,000 円
一般的な万能包丁です。肉、魚、野菜と幅広い用途でお使いできます。お刺身を切るには問題ありませんが、両刃は魚を捌く（２～３枚に卸す）ことには不向きです。（刃が薄いので魚の固い骨にあたると刃がかけてしまうため） 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-159 フナユキ包丁１８０ミリ銀３鋼 砥石付き
125,000 円
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。 御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-160 出刃包丁１８０ミリ銀３鋼 砥石付き
154,000 円
魚をさばく包丁です。３枚卸しがスムーズに出来るようになっていて、魚の頭を切り落としたり、骨ごと切ったり、骨の処理をすることもあるので、包丁の種類の中でも重さや厚みもあり丈夫に造られています。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-161 柳刃包丁２４０ミリ銀３鋼 砥石付き
110,000 円
刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-162 和ペティ１５０ミリ銀３鋼 砥石付き
123,000 円
主に手の平サイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けに使われます。小回りがきく事もあり、三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁を好まれる方が万能包丁として使用されることも多いです。お菓子作りが好きな方にも好まれる包丁です。フルーツの飾り切りはもちろん、フワフワのシフォンケーキなど、形が崩れやすい食材にもスッと刃が入っていきます。コンパクトなのでアウトドア用としても選ばれています。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-180 身卸包丁210ミリ銀３鋼 砥石付き
131,000 円
出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この１本で魚を捌き、刺身にすることができます。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-181 三徳切付型包丁180ミリ銀３鋼 砥石付き
180,000 円
一般的な三徳包丁の機能に加え、剣型になった刃先を使い、飾り切りなども可能です。カッコイイ見た目や、持った時のバランスがとても良く、大変人気のある包丁です。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-182 ペティ切付型包丁150ミリ銀３鋼 砥石付き
136,000 円
フルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにも大活躍菜包丁です。コンパクトなうえ小回りがきくので、アウトドア用としても最適です。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-64 土佐和紙 うれしいめでたい金封セット
10,000 円
うれしいこと、おめでたい日には欠かせない金封が8種類、9枚も入った便利なセット。 色とりどり鮮やかなものからシンプルなものまで、家族みんなが使える商品です。清流仁淀川の水で抄いた土佐和紙オリジナル商品です。 【販売元：株式会社モリサ】
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A-65 土佐和紙 暮らしの文具詰め合わせ
10,000 円
日々の暮らしに和紙のぬくもりを取り入れませんか。 お友達からのはがきを収納できる絵手紙ファイル1冊、パソコンのプリンターで使える和紙のインクジェット用紙を30枚セットにした土佐和紙のオリジナル商品です。 【販売元：株式会社モリサ】
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ムキモノ包丁 180ミリ銀三鋼 極上霞仕上げ 砥石付き 受注生産 …
152,000 円
薄刃包丁と同様に野菜に特化した包丁です。 切っ先が尖っているのが特徴です。 飾り切りなどの細工にも適しています。 薄刃と比べミネ（ムネ）が薄いので軽量です。
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土佐和紙 扇子Ori 七宝えんどう 布製扇子袋 桐箱付き せんす セ…
44,000 円
美しい抄き柄の「落水和紙」を両面に貼り合せ、根付には土佐珊瑚をあしらった高知らしい一品。 扇面加工は京都・滋賀の職人による手作りですので「京扇子」の承認タグが付いているのは、全工程が国産品の証です。末広がりの形から縁起物として自分へのご褒美や贈答に、また桐箱入りで軽量ですので、海外へのお土産に喜ばれています。
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土佐和紙 扇子Ori 七宝さがねず 布製扇子袋 桐箱付き せんす セ…
44,000 円
美しい抄き柄の「落水和紙」を両面に貼り合せ、根付には土佐珊瑚をあしらった高知らしい一品。 扇面加工は京都・滋賀の職人による手作りですので「京扇子」の承認タグが付いているのは、全工程が国産品の証です。末広がりの形から縁起物として自分へのご褒美や贈答に、また桐箱入りで軽量ですので、海外へのお土産に喜ばれています。
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土佐和紙 扇子Ori 小梅 紅花 布製扇子袋 桐箱付き せんす セン…
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
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土佐和紙 扇子Ori 小梅 鳥の子 布製扇子袋 桐箱付き せんす セ…
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
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土佐和紙 扇子Ori 市松あずき 布製扇子袋 桐箱付き せんす セン…
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
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土佐和紙 扇子Ori 桜 ひな桜 布製扇子袋 桐箱付き せんす セン…
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
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土佐和紙 扇子Ori 青海波 ブルー 布製扇子袋 桐箱付き せんす …
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
- 常温便
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土佐和紙 扇子Ori 麻の葉なたね 布製扇子袋 桐箱付き せんす セ…
44,000 円
薄く強い土佐和紙の素材を生かして扇になじませた高知らしい一品
- 常温便
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土佐市について
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
高知県 土佐市
