高知県 土佐市
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画像を拡大するかつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 【お中元対象】土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ 2節700g タタキのたれ 2本付 かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA021]
お礼の品について
| 容量 | ■藁焼き鰹タタキ 700g（2節） 加工地：高知県土佐市〕 ■タタキのタレ 100ml×2本 製造地：高知県 【加工地】 高知県高知市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送日より30日※冷凍保存 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社大熊 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4988834 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1ヵ月程度で発送いたします ※製造・在庫状況によってはお届けが前後する可能性がございます |
| 配送 |
|
脂ののった戻り鰹を、藁焼きに仕上げました。ゆずの入った特製タタキのタレでお召し上がりください。
鰹の魚期・漁場は様々ですが、特に脂ののりが良い盆明けから11月初旬にかけての三陸沖戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間凍結した新鮮な鰹を藁焼きタタキに仕上げました。
■生産者の声
『おきゃく』とは土佐弁で宴会のことです。是非お酒と一緒にお楽しみください。
【株式会社大熊】のお礼の品はこちら！
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こだわりポイントをご紹介
訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。
わたしたちが作っています
漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。
こんなところで作っています
高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。
この時期がおすすめ！
年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。
わたしたちの想い
見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます。
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- 自治体での管理番号
- BQAA021
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
カツオは高知県の地域資源として認定を受けている。
自治体からの情報
・知人の方等にお届けする場合は、あらかじめ、その方へのご連絡をお願いいたします。
・商品到着後の返品・交換は受け付けかねますので、ご了承ください。
※ただし破損・不良品の場合は、速やかに対応させて頂きますのでご連絡ください。
・果物類、花、野菜につきましては配達希望日の指定ができません。ご了承ください。
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土佐市について
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
高知県 土佐市
