高知県 室戸市
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高品質の金目鯛（八金目）をお届けします！ 漁師直送 活き〆天然地金目鯛 【八金目】５００ｇ～６００ｇ ２匹 ≪冷凍≫
お礼の品について
| 容量 | 活き〆天然地金目鯛 冷凍【八金目】 ２匹（えら・内臓除去前約５００ｇ～６００ｇ） |
|---|---|
| 消費期限 | なるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 勇榮合同会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5557987 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、10日程度でお届けします。 ※水揚げがあり次第のお届けとなりますので、天候等の影響によりお待たせする場合があります。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により、日付指定はお受けできません。水揚げがあり次第順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
伝統漁法である樽流し漁で釣った５００ｇ～６００ｇ（えら・内臓・うろこ処理前）２匹の室戸地金目鯛を、活き〆し液体凍結機で瞬間冷凍したものをお送りします。
冷凍【八金目】は、
１．海洋深層水の湧昇してくる室戸沖で獲れた金目鯛
２．殺菌された海水と冷水機で水温管理した生け簀
３．生け簀で休ませたキンメダイを手早く脳を壊して動きを止める
４．変質しやすく細胞の分解を促す酸素の供給源である血液を抜く
５．背骨の中の神経を抜く
６．腐敗の進行の元である、えら・内臓を除去
７．腐敗の原因である酸化を防ぐための真空包装
８．凍結時の細胞破壊を防ぎ品質劣化を抑えることのできる液体凍結機でスピード冷凍
この８つのすべてが揃った金目鯛を冷凍【八金目】として出荷します。
えら・内臓・うろこ処理済なので、あとは３枚におろして料理するだけです。
※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。
※内容量は、えら・内臓・うろこ処理前のため、お手元には、えら・内臓・うろこ処理をしたものをお届けとなりますので、内容量が異なります。予めご了承だくさい。
提供元：勇榮合同会社
勇榮合同会社の紹介
企業名 勇榮合同会社（ゆうえいごうどうがいしゃ）
代表 佐藤勇
住所 〒781-6832 高知県室戸市吉良川町甲2862
電話 0887-98-7945
URL https://kinmedai.net/
メール yuuei@tosa.fiberbit.net
業務内容 キンメダイ漁、キンメダイの卸・小売販売
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
金目鯛
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- 自治体での管理番号
- yu006
- 地場産品類型
１号
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室戸市について
【※ご確認をお願いいたします※】
12月中旬以降にご寄附いただいた分につきましては、受領証明書発行までに30日程度のお時間をいただいております。
大変恐れ入りますが、お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
【お問合わせはこちら】
電話 ：050-1730-1215
FAX ：050-3535-2151
メール：muroto@furusato-supports.com
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
高知県 室戸市
