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素材にとことんこだわって作り上げた上用饅頭 白花栴檀 18個（3個入×6袋） / 高知 和菓子 お茶菓子 お菓子 おやつ 饅頭 まんじゅう あんこ 餡 小豆 手土産 贈答 お供え 【株式会社 浜幸】 [ATDY001]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 白花栴檀 18個（3個入×6袋） 【加工地】 浜幸：高知県高知市大津乙695-1 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 最短の保証期限が、お届けのお日にちから5日となっております。 5日以上のお日持ちがある場合もございますので、お届け後包装紙記載の賞味期限をご確認ください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 浜幸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6645941 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 6月上旬～ |
| 発送期日 | ご入金確認後、1ヵ月以内に発送いたします |
| 配送 |
|
【実績】
天皇陛下・皇后様がご賞味された饅頭です。
【特徴1】
しっとりした薯蕷生地で、あっさり上品に仕上げた皮むき餡を包みました。生地には、最も粒子の細かい特別上用粉と最上の薯蕷(山の芋)を吟味して使用。餡の小豆は、「えりも小豆」という北海道十勝の契約農家さんの特別栽培小豆を使用しています。あっさり上品な風味を心がけ、一粒一粒皮を剥いた小豆の実のみを炊き上げこだわりの皮むき餡をしっとり食感の薯蕷生地で包みました。
【特徴2】
柔らかく、くちどけのいい食感で、年齢問わずお召し上がりいただけます。しっとり柔らかな食感に仕上げていますので、老若男女問わずお召し上がりいただきやすい商品になっています。
【その他】
商品名の「白花栴檀」は、高知県出身の植物学者 牧野富太郎博士が命名した「シロバナセンダン」に由来します。
センダンの花は主に淡紫色ですが、いの町神谷小学校に植わっているセンダンはまれな白い花を咲かせることから、牧野博士が「シロバナセンダン」と命名しました。時代とともにセンダンの木が減少するなか、シロバナセンダンを守ろうとする方々の姿に感銘を受けた当時の弊社代表は、貴重なお花を後世に残していきたいと考えたのです。
こうして1988年、本店の茶室の改装を機に、上用饅頭「白花栴檀」の製造が始まりました。
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こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
| カテゴリ |
菓子
>
饅頭・羊羹・大福
>
饅頭
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- 自治体での管理番号
- ATDY001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
高知市の事業者で、原料仕入れ後の製餡、生地作成、包餡、蒸し、包装、箱詰め、梱包、出荷のすべての工程を行っているため。
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自治体からの寄付金の活用報告
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
