新鮮な鮪たたきと、ふっくらした釜揚げしらすの紅白丼が手軽に楽しめます。龍馬しらすと鮪たたきの紅白丼 【株式会社 七和】 [ATAX006]

高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する「龍馬しらす」の釜揚げしらすと鮪たたきの入った海鮮丼が味わえるセットです。 「釜揚げしらす」 加工場は漁港のすぐそば。水揚げ後すぐに釜揚げするため鮮度抜群です。 天日干しは機械を使用せず、職人が手の感触で干し加減を調整。ふわふわの食感を実現しています。 塩加減も職人の技で、うすしおに仕上げ、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。 しらす丼、おろしポン酢、冷や奴、サラダ、みそ汁、玉子焼きなど、アレンジレシピは豊富。 「まぐろたたき」 太平洋で水揚げされた鮪を、この道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ。 鮪本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。 そのままお刺身感覚で食べてもいいですが、ご飯にのせて鮪たたき丼、手巻き寿司や軍艦巻き等の具としてもお使いいただけます。 ※それぞれ小分けになっているので無駄なく、食べる分だけ解凍していただけます。 釜揚げしらすと鮪たたきの紅白丼はもちろん、別々に食べても楽しめるお得なセットです。 大切な人へのプレゼント・ギフトとしてもご活用ください。 【発送期日】 ご入金確認後、2週間程度で発送致します。

自治体での管理番号

ATAX006

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

本市区域内で水揚げされたしらすを釜揚げ加工したものであり，その原材料割合が100％であるため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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