天然クエ くえ肉 ホロホロ 鍋 ポン酢 セット 高知【先行予約】 土佐料理司 高知本店　クエ鍋2人前 〈2026年11月下旬～2027年2月中旬頃発送〉 【株式会社土佐料理司】[ATAD004]

クエは高級魚ということで、関東に住んでいるとなかなか機会がないので、この機会に試してみました。どうせなら、良いものをと思い大型のクエしか提供しないというこのクエ鍋を選択しました。 アラが多いとの評価もあったので心配しましたが、実際にはこのアラの骨周りのコラーゲンが絶品でした。(個人的には正肉よりアラの方が好みでした) 野菜も色々な野菜が食べやすくカットしてあり、量も十分で大いに楽しめました。 またリピートしたいと思います。

味・量ともに大満足でした！！ 冬場「クエ」で食通の間でも有名な「ねぼけ」さんの高知本店ということで、 楽しみにいただきました。「フグよりウマイ」は本当でした！！ 色々なお取り寄せで食べましたが、圧倒的な旨さでした。 やはり天然ものは違いますね。最後の雑炊も格別！ 料理屋さんらしくカット野菜付でお店特製の柚子ポン酢もクエの身や野菜に ピッタリ合います。

生まれて初めてのクエなので心底楽しみにしていたのですが。 写真では９切れほど写っていたのに、実際は６切れ、それも骨が多い。 重量も４００ｇと記載されていたのに、約３３０ｇ位でした。 ４万円もかけて寄付したのに、騙された気持ちでとてもガッカリしました。