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はるのスパークリング2種12本セット【はるのTERRACE】 [ATAV016]

Name: はるのスパークリング2種12本セット【はるのTERRACE】 [ATAV016]
Price: 40000 JPY

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はるのスパークリング2種12本セット【はるのTERRACE】 [ATAV016]

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お礼の品について

容量	ベルガモットスパークリング・ジンジャースパークリング　各500mlx6本
消費期限	【賞味期限】製造後365日
事業者	はるのTERRACE 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4523216

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	順次発送
配送	常温便時間指定別送

稀少な国産『土佐ベルガモット』を高知県生姜に加えた、
さわやかで優雅な香りが広がるベルガモットスパークリングと
高知県産生姜に柚子果汁を加えた、
ジンジャースパークリングと合わせた12本セットです。

シャンパンのようなきめ細かい泡が特徴的な【ノンアルコール飲料】です。
パーティーなどのイベントやプレゼント用としても選ばれております。

ニッポンで初めての国産ベルガモットスパークリング

高知県産生姜に稀少な『土佐ベルガモット』を加えた、香り広がる爽やかなノンアルコールスパークリングです。
シャンパンのようなきめ細やかな泡と、優雅なベルガモットの香りをご堪能頂けます。
全国有名ホテル・レストランでもドリンクメニューとして採用されています。

※こちらの商品にアルコールは入っておりません。

ベルガモットについて

ベルガモットは約20年以上前に全国の果樹試験場に配布され研究が始まりました。
開発当初は栽培農家は殆ど無く、広島のシトラスパークなど瀬戸内のごく一部で栽培されていただけでした。
いつのまにか流通していた苗木を入手したり少ない栽培農家を訪れたりと様々な情報を収集し、
接ぎ木となる台木を改良したり、また栽培方法も工夫しようやく現在の品質に到達しました。

柑橘は果皮に含まれる香りはもちろん、花、葉、種類によっては枝まで季節によっては爽やかな香りを放ちます。
適蕾作業の季節には花が開花する一瞬の香りなど、農家さんたちは口を揃えて皆さんに体験してもらいたいと言っています。
また私ども地元の春野町は清流仁淀川の流域に位置し、上流域では古くからお茶も盛んに栽培されていました。
香りを伝える手段として流域と協力して国産アールグレイを開発するために原料となるベルガモットを選定したのです。

土佐ベルガモットプロジェクトについて

高知県は生姜と共に国内生産量一位。全国シェアの約5割を占めています。

女子会やパーティなどで最適なノンアルコールスパークリング

化学調味料、保存料は使っておりません

素材そのものの旨味を大切に安心してお使いいただけるよう自然な味にこだわっています。

独自製法へのこだわり

はるのテラスについて

それは駐車場の一角の小さな良心市からはじまりました。地元の生産者の方々が少しでも喜んで頂けたらと思い、設置した事からでした。いろいろと工夫を続けているなかで直接生産者の方々から多くの話を聞かせていただく機会が増えました。農家さんの生の声が聞ける貴重な体験でした。我々でも出来る事はないだろうか、また少しでも地域に貢献できる事はないだろうか、意識の中に少しずつ刻まれていきました。小さな取り組みでしたが大変意義深く思っています。人のチカラ、食のチカラ、人々が絆で繋がる源なのかもしれません。

はるのTERRACE本店

住所：高知県高知市春野町弘岡下2869-1
定休日：無休
営業時間：7：30～18：00　FOODオーダーストップ16:30／DRINKオーダーストップ17:00

Harvest 卸団地店

住所：高知県高知市南久保10-26
定休日：無休
営業時間：8：30～20：00/ラストオーダー　19：30　　金土日祝のみ　8：30～21：00/ラストオーダー　20：30

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在庫：あり

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カテゴリ	地域のお礼の品 >

自治体での管理番号

ATAV016

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本市区域の事業者で天日干しにしたしょうがを濃縮加工，飲料へのガス溶かし込み，瓶詰めなどを行っている。

地場産品基準とは？

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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