四万十に昔から伝わる伝統料理の逸品 【B06047】四万十川 鮎の一夜干し 5尾セット



お礼の品について
容量 | 5尾(1尾約35g×5) |
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消費期限 | 製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 6183153 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | お申込み後、45日以内に発送 |
配送 |
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四万十川の伏流水育ちの若鮎を丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて低塩にて一夜干しに。
低塩にて仕上げることによりふっくらと鮎の上品な旨みを引き出した一夜干しになっております。
カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
あゆ
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高知県について
高知県は、輝く太陽のもと、黒潮打ち寄せる変化に富んだ海岸線をはじめ、四万十川に代表される清流や緑深い山々など、美しく豊かな自然に恵まれています。
あわせて、坂本龍馬や吉田茂など、数多くの先人・偉人を輩出してきた歴史と風土があります。
高知の自由で豪快な気風は、「いごっそう」や「はちきん」と呼ばれる、おおらかな中にも芯の通った県民性を育み、アイデア豊かな土佐人の知恵と行動力は、こだわりのある園芸作物や産業技術を生み出しました。また、「よさこい祭り」に代表される個性豊かな地域の文化を発展させてきました。
こうした高知の良さを生かしながら、高齢者も子どもたちも、働き盛りの方々も、互いに心の絆を保ちつつ、将来に希望を持って暮らせる、そして県外の方々からも「ぜひ行きたい」「ぜひ住んでみたい」と思っていただける高知づくりを目指してまいります。

高知県