双海・下灘のはもごはん 3パックセット 伊予市 活ハモ 鱧|B06

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容量はもごはんの素(2合炊き用・360g)×3パック
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お礼の品ID5554990

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双海町・下灘は小さな産地漁港としてはハモの生産量が日本トップクラス! 水揚げされる活ハモの質も日本一だと仲買人も高く評価するハモ。 地元・愛媛の宇和島水産高校の生徒たちと双海の地域おこし協力隊(双海FAM代表)が共同でレシピ開発した逸品です。 レトルトパウチになっており、一般的なレトルトカレーのサイズよりも大きめのサイズでボリューム感も重みもずっしり! 中に入っているのは、丁寧にとったハモの出汁と、醤油、酒、生姜、ハモの身のみ! 添加物等は一切使わず、素材の味を活かしています。 生姜の香りがふわっとし、ハモの上品な味わいがクセになる。 ハモは骨がましいイメージを持たれている方も多いですが、レトルトなので骨は溶けて柔らかくなっており全く骨を感じません。 ごろっと形が残ったままの鱧は、身がこれでもか!というほど入っていて、食べ応えのある一品です。

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カテゴリ

加工品等惣菜・レトルト

自治体での管理番号
B06

伊予市について

伊予市は愛媛県のほぼ中央に位置し、四国山地や瀬戸内海に囲まれています。平成17年に旧伊予市、旧中山町、旧双海町の1市2町が合併し、現在の伊予市となりました。県庁所在地の松山市からも近く、松山空港から車で25分ほど。アクセスも良く住みやすいまちです。 伊予市の中心地郡中(ぐんちゅう)は商人の町として栄え、大手の鰹節企業の工場や、小さな乾物商店までそろう出汁文化のまちです。8月に開催される伊予彩(いよさい)まつりでは県下でも有数の規模の花火大会が行われ、多くの人でにぎわいます。郡中から少し離れた山沿いでは、稲作や果樹栽培が盛んです。柑橘はもちろん、キウイフルーツやびわの産地として知られています。 伊予市の南部にあたる中山町はのどかな里山の恵み豊かなまちです。農林業が盛んで栗を中心として様々な作物が栽培されています。特に栗の産地としては有名で、かつては三代将軍徳川家光公に献上され、大変称賛されたことが記録に残っています。中山町の栗の中で、厳しい基準をクリアしたものが中山栗と呼ばれ、日本三大栗の一つに数えられています。また、山里の静かで集中できる環境の中、手作りの工芸品や加工食品が製造されており、職人たちが住む「クラフト」のまちです。 伊予市の西部の海岸線沿いを中心に広がる双海町は、「しずむ夕日が立ち止まる町」として、伊予灘に沈む美しい夕日を活かしたまちづくりに取り組んできました。水産業が盛んな地域で、中でも下灘漁港で水揚げされるハモが有名です。他にタイ、サワラ、マナガツオ、イワシなどの様々な魚介類が水揚げされています。双海町には恋人の聖地として知られる双海シーサイド公園、海に最も近い駅として知られ、度々テレビで紹介される有名観光地となった下灘駅があり、夏を中心として多くの方でにぎわっています。 三者三様の風土、文化が融和する伊予市にぜひ一度お越しください。

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