日本酒 和食 純米吟醸 お酒 地酒 熱燗 家飲み 酒蔵 大吟醸 冷酒 おすすめ日本酒2種（鵜洲 叶川） 飲み比べ セット 愛媛県大洲市/一般社団法人キタ マネジメント（大洲まちの駅あさもや）[AGCP810] さけ 酒 地酒 クラフト 日本酒 にほんしゅ 飲み比べ セット 大洲市産 産地直送 おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料 和食 純米吟醸 お酒 地酒 熱燗 家飲み 酒蔵 大吟醸 冷酒 冷や 熱燗 ぬる燗 晩酌用 食事ペアリング セット商品 本醸造酒 純米酒 養老酒造

養老酒造が作った人気酒のセットをお届け! 養老酒造が大切にしている「心を通わせ合うお酒」を造るという想いを体現した、2本をお楽しみください。 そして大洲市のお酒の美味しさを体感してください。 ■特別純米酒　叶川　KANOGAWA 養老酒造の地元、大洲市肱川町を流れる「鹿野川（かのがわ）」地区を「叶川」と表し、「飲む人の願いが叶いますように」という想いを込めて醸した新酒です。 桃のような優しい香りが特徴の飲みやすいお酒で、氷を入れてロックにしても美味しくいただけます。 アルコール度数は原酒で14.8％とやや低めで、日本酒を飲み慣れていない人にも愉しんでいただけるように仕上げました。 フルーティーな香りと爽やかな酸味を併せもち、パスタ、魚料理、ドライフルーツなどにも良く合います。 ▼おすすめの飲み方 涼冷えから常温（15〜20℃） ■純米大吟醸　鵜洲 酒造りの粋を集めた唯一無二の酒。 食中酒としての完成度を一段と高め、旬の焼き魚や焼き物の味を一層引き立てます。 「鵜洲」は大洲市の名物である「鵜飼い」から命名しました。 ほのかに香る上品な吟醸香と滑らかな口当たりが特徴です。 ▼おすすめの飲み方 花冷え〜涼冷え(10℃〜15℃) ■養老酒造 清流・肱川の伏流水を徹底管理し、浸漬時間は秒単位で管理。米を水から上げるタイミングは、蔵人が米の表情（つら）を見極めて判断しています。約100年続く酒造りは、今もその大半が手作業です。あえて手造りにこだわるのは、その方が酒に造り手の想いが乗り、美味しい酒ができるから。 「この酒は私たちが造りました！」と胸を張って言えるのは、手造りの酒だからこそ。 水や米や麹の変化と向き合い、心をこめて。 想いのつまった酒をぜひご賞味ください。 日本酒 和食 純米吟醸 お酒 地酒 熱燗 家飲み 酒蔵 大吟醸 冷酒 飲み比べセット 本醸造酒 純米酒 純米大吟醸 父の日 SAKE ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

自治体での管理番号

AGCP810

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大洲市内の酒蔵で製造されています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市