八幡浜市のけずりかまぼこ５袋入【02-11】_ けずりかまぼこ 削りかまぼこ 削り蒲鉾 かまぼこ 蒲鉾 練り物 カマボコ 八幡浜市 八幡浜 ふるさと納税【YWTAL010】

愛媛県南予地域で明治時代から食べられている伝統食品です。 当時は冷蔵庫等がなかったため、板かまぼこを長期保存する事ができませんでした。そこで冬の寒い時期に、天日で板かまぼこを乾燥させ、乾いた部分を鉋（かんな）で削って保存食をして食べ始めた事から、削りかまぼこが誕生したと言われています。 そのままでもおつまみ感覚でお召しあがり頂けますが、地元の愛媛では、おにぎり・お吸い物・冷奴・ちらし寿司の上にふりかけるなど様々な料理に利用されてきました。最近ではパスタ・ピザ・サラダにも利用されています。 ■原材料 魚肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、着色料（コチニール色素） ■注意事項 写真はイメージです。予告無くデザインが変更になる場合がございます。 ■配送不可地域 北海道・沖縄・離島 ■提供事業者 株式会社谷本蒲鉾店 ■関連ワード けずりかまぼこ 削りかまぼこ 削り蒲鉾 かまぼこ 蒲鉾 練り物 カマボコ 八幡浜市 八幡浜 ふるさと納税

自治体での管理番号

YWTAL010

八幡浜市について

　本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。 　みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。

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愛媛県 八幡浜市