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天保2年(1831年)創業、八木酒造部のフラッグシップ酒です IMABARI HERITAGE 1831 720ml 【V002920】

Name: IMABARI HERITAGE 1831 720ml 【V002920】
Price: 50000 JPY

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容量	純米大吟醸酒 720ml x1本
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	（株）八木酒造部他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7089139

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申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	常温便別送

地元今治の有機栽培米、蔵の井戸から汲み上げた銘水「山丹の水」、そして越智杜氏が長年培ってきた技術を投入した山丹正宗のフラッグシップ酒。

複層的に織りなす芳醇な薫りと、癖の無い透明感のある味わい、優しくかつしっかりと感じられる旨味。

今治の伝統、恵、これから後世に伝えたいもの、そんな想いで造ったお酒です。

■酒質・・・・純米大吟醸
■原料米・・・有機栽培松山三井 (愛媛産)
■精米歩合・・30％
■アルコール・15度

【提供事業者】(株) 八木酒造部

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山丹正宗　～今治で、日本酒ひとすじ～

山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業いたしました。
山丹正宗は、地元愛媛の豊かな自然が育む良質な酒米、今治の清冽な伏流水、そして越智杜氏伝承の技のすべてに徹底して作ることで、地元で長年にわたり親しまれてきました。

創業以来、品質一筋の酒造りに情熱をかたむけています。

他にもこのような品を取りそろえております

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒

自治体での管理番号

V002920

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の加工所において、加工・包装などの工程を行っており付加価値の半数以上が区域内にて生じているもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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今治市といえばやっぱり今治タオル！！
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今治のタオル技術者が丹精込めて織り上げた高品質のタオルです。
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今治市について

サイクリストの聖地・瀬戸内しまなみ海道の愛媛県側の玄関口で、人口規模県下第２位の都市です。
その島々の美しい景観から、多くの観光客が訪れ、サイクリングやウォーキングを楽しまれています。高品質で知られる今治タオル、世界に誇る海事産業。そして噂の高級柑橘「紅まどんな」の主な産地でもあります。ほかにも、焼豚玉子飯や今治焼鳥、バリィさんなど、ワクワクするモノが盛りだくさん！
今治市では、アイアイ今治「I’m into Imabari !」（今治にハマッてます）を合言葉に、魅力あふれるまちづくりをすすめています。

今治市は１２市町村が合併（全国３位の規模）し、令和７年１月１６日に合併２０周年を迎えます。
今治市の魅力を皆様に知っていただくとともに、むすばれた絆を大切に、このご縁を未来につなげてまいります。

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