【着日指定可】【鹿野ファーム】鹿野高原豚長州漬
お礼の品について
| 容量 | 180ｇ×4袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 加工日より90日ラベル記載あり |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 有限会社 鹿野ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5384899 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | お申し込み後7日以内に発送予定 |
| 配送 |
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山口県周南市の自社農場で育った豚肉を地元特産の“ぶちうまい味噌”にじっくり漬け込みました。
流通がほぼ山口県内に限られていた貴重な国産豚肉「鹿野高原豚」を、ぜひご堪能ください。
こだわりポイントをご紹介
豚に与えるエサは豚肉の美味しさを左右する重要な要素の一つです。鹿野ファームでは、トウモロコシを中心に麦や国産米を多く含む独自の配合飼料を与えています。また、豚の腸内環境を整えるため海藻粉末なども配合しています。そして、美味しさの決め手は脂身です。麦を食べさせることで脂が締まって美味しい豚肉になります。近年、飼料の価格が高騰していますが、豚肉の美味しさに直結するエサへのこだわりは必要不可欠です。
わたしたちがご案内します
以前は知名度が低く、地域の方々との交流があまりなかったため、求人の募集をかけても人が集まりませんでした。しかし、食肉加工部門を立ち上げたことで、地元の方の雇用も増えました。現在、従業員はパートさんも入れておよそ100名。研修制度や資格取得支援など、若手の育成にも力を注いでいます。
こんなところで作っています
周南市の最北部に位置する鹿野地区は、清らかな錦川の源流を有する高原のまちです。中心部からさらに車を走らせること30分。一般車両がほとんど通らず、スマートフォンの電波も入らない。鳥のさえずりしか聞こえてこない人里離れた山奥に、鹿野ファームの本社農場があります。
わたしたちが歩んできた道
昭和58年創業、山口県で最も大きな養豚場を経営する鹿野ファーム。現在、県内3カ所にある養豚場の総面積は21.5ヘクタール。なんと東京ドーム4.6個分。母豚200頭で始めた養豚業は、今ではグループ全体で2100頭と10倍に。年間5万頭もの肉豚を出荷しています。自社工場で精肉に加工するほか、昔ながらの手作りハムやソーセージ、味噌漬けなどの総菜に加工するなど、早くから6次産業化に取り組んできました。
わたしたちの想い
地域の人に愛されて40周年を迎えることができました。2018年には「しゅうなんブランド認定品」の中でもイチオシの一品として「しゅうなんブランド極（きわみ）」に選んでいただき、大変嬉しく思いました。しかし、県外での知名度はまだまだです。今後は、地元のお客様に継続して食べていただける安全で美味しい豚肉を育てることはもちろん、県外への販売や新商品の開発も積極的に行っていきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて全国の多くの方に鹿野ファームの豚肉の味を知っていただき、大変嬉しく思います。今後も安全で美味しい豚肉を全国の皆様にお届けできるよう努力してまいります。
鹿野ファームのおすすめ返礼品はこちら！
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ふるさと納税限定商品 鹿野ファーム４０周年記念返礼品燻製器…
33,000 円
自宅で手軽に燻製が体験出来る燻製キットをご用意致しました。 鹿野ファームで愛情込めて作るハムやウインナーをご自宅で再現できます。 【配送不可地域】離島 【製造場所】山口県周南市 鹿野ファーム 事業者 ：有限会社 鹿野ファーム 連絡先 ：0834-68-3420
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鹿野ファーム 豚とろ ウインナー 600g
8,000 円
豚1頭から僅かしか取れない希少な部位を使用しました。ジューシーなお肉の味が口いっぱいに広がります。 【配送不可地域】北海道・沖縄・離島（一部除く） 【製造者】鹿野ファーム（山口県周南市） 事業者：有限会社 鹿野ファーム 連絡先：0834-68-3420 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 山口県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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鹿野ファーム 肉のちょいつま5種アソート 5個セット
9,000 円
周南市産の豚肉を使用しバラエティ豊富な商品に仕上げました。食べきりサイズでおつまみに最適です。 【配送不可地域】北海道・沖縄・離島（一部除く） 【製造者】鹿野ファーム（山口県周南市） 事業者：有限会社 鹿野ファーム 連絡先：0834-68-3420 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 山口県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 冷蔵便
- 別送
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原木 ロースハム 鹿野高原豚 ブロック 1本 1.5kg
24,000 円
ロース肉を1本使用したハムは脂身と赤身とのバランスが絶妙で、噛めば噛むほど味わい深い一品です。 お好みのサイズにカットしてサラダのトッピングや本日のメインとしてステーキなんかでもお召し上がり頂けます。 【配送不可地域】 北海道・沖縄・離島 【製造地】 山口県周南市産 製造者：鹿野ファーム 事業者名：有限会社 鹿野ファーム 連絡先：0834-68-3420 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 山口県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 豚肉 ぶた ロース肉 お取り寄せ グルメ スモーク 燻製 山口 周南
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原木 ベーコン 鹿野高原豚 ブロック 1枚 2.5kg
30,000 円
山口県産豚バラ肉を使用したベーコンを1枚そのままでお届け致します。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 豚肉の旨味は勿論、脂身が白くスッキリとしていてほんのり甘いと好評です。 一枚一枚丁寧に伝承の技で仕上げた逸品です。 【配達不可地域】 北海道・沖縄・離島 【製造地】 山口県周南市産 製造者：鹿野ファーム 事業者名：有限会社 鹿野ファーム 連絡先：0834-68-3420 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 山口県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 豚肉 ぶた バラ肉 お取り寄せ グルメ スモーク 燻製 山口 周南
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訳あり・業務用 豚足4kg
11,000 円
自社農場で肥育した豚足を食べやすい大きさにカットし、丹念にボイルを行い、臭みを取り除いた一品です。揚げ物や焼き物などお好みでお召し上がりください。 【配送不可地域】離島 【製造場所】山口県周南市 鹿野ファーム 事業者 ：有限会社 鹿野ファーム 連絡先 ：0834-68-3420
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- お届け日指定可
周南市のおすすめ返礼品はこちら！
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周南市徳山動物園年間パスポート（１枚）
5,000 円
周南市徳山動物園の年間パスポートは発行日から１年間、パスポートに記載された氏名の本人様に限り、何度でも入園いただけます。 ※年間パスポート引換券(１枚)をお送りいたします。ギフト券の発行から１年以内に、徳山動物園の窓口でご利用者さまが、動物園の窓口でパスポート発行の手続きをしてください。 事業者名：周南市徳山動物 連絡先：0834-22-8640 関連キーワード：券 人気 おすすめ 送料無料
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そば 乾麺 十割そば８人前 つゆ付き 周南市鹿野産 ( 200g × 4袋…
11,000 円
中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。 こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。 この鹿野地区で自社栽培した石臼挽きそば粉100％を使用して仕上げた、「十割のんたそば」は、手打ちそばに勝るとも劣らない味わいです。 【原材料名】 そば つゆ：醤油（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【保存方法】 常温 事業者 ：株式会社かの高原開発 連絡先 ：0834-68-2542 【関連キーワード】麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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クラフトビール スカイホップ おまかせ6本セット【地ビール ご…
17,000 円
●周南クラフトビール● ヘイジーIPA、セッションIPA、ブラックIPA、ヴァイツェン、ゴールデンエール、セゾン が３種類以上1～２本の６本セットです。 【ヘイジーIPA】 若干の濁りが特徴の、ジューシーなIPA。 ドライホップを重ねて香り豊かに仕上げました。 【ゴールデンエール】 ビールらしさ満点で飲みやすさ抜群の、軽やかで爽快なラッパ飲み系エールです。 強すぎない麦感で、ギャラクシーホップのさわやかな香りが楽しめます。 【セッションIPA】 アルコール低めのスッキリ系で、ホップの香りをごくごく楽しめます。 【ヴァイツェン】 まったり甘めでフルーティー、酵母が織りなす柔らかな香りが癖になります。 【セゾン】 酵母由来の少しスパイシーな香りが楽しめる、スカイホップで一番さっぱりとしたエールです。 すだいだいの皮でほんのり柑橘の香りを付けました。 【ブラックIPA】 黒くてもスッキリ飲みやすく、きりっとした苦さがあります。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ≪製造場所≫ 山口県周南市河東町4-27メナードビル1階 スカイホップブルーイング株式会社 事業者名：スカイホップブルーイング 連絡先：0834-34-0562
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数量限定 ふぐ料理専門店 『栄ふく』 国産 とらふぐ 希少価値 …
15,000 円
通年ふぐを楽しめるふぐひとすじのふぐ料理専門店の栄ふく。ふぐ卸の老舗青木フグ商店の直営店から発送する、栄ふくこだわりのお料理を全国にお届けします。 希少価値であるとらふぐ白子を旬の時期に急速冷凍！ 訳あり白子と言っても大きさが小さかったり、数量を合わす時にカットした物なので、品質、味わいとも通常の物と変わりはありません。 ふぞろいやカットした白子を4個～7個ぐらいで約200ｇを２パックとなります。その時の状況によって違います。 流水で解凍していただき、お鍋、天婦羅、焼きなどお好みの調理法でご利用できます。 濃厚な美味しさをお楽しみ下さい。 【産地】 トラフグ：山口県・長崎県・大分県（養殖） 【配送不可地域】 離島（東京、鹿児島、沖縄の一部）へのお届けはできません。 事業者：有限会社青木フグ商店 連絡先：0834-25-0575 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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ふぐ料理専門店 『栄ふく』 国産 とらふぐ刺しミニセット（1～2…
20,000 円
通年ふぐを楽しめるふぐひとすじのふぐ料理専門店の栄ふく。ふぐ卸の老舗青木フグ商店の直営店から発送する、栄ふくこだわりのお料理を全国にお届けします。熟練の職人さんが一枚一枚丁寧に引いた厚みのあるふぐ刺しは絶品です。ふぐ本来の味をご堪能下さい。 【産地】 トラフグ：山口県・長崎県・大分県（養殖） 【配送不可地域】 離島（東京、鹿児島、沖縄の一部）へのお届けはできません。 【重要】お礼の品お届けに関するお知らせ ※お届け日時を必ずご指定ください。もしくは下記お問合せ先まで直接指定日をご連絡下さい。 ※天候、交通事情などによりご指定日にお届けできない場合がございます。ご了承の上お申込願います。 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 事業者：有限会社青木フグ商店 連絡先：0834-25-0575 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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地元で愛されて40年 鹿野ファームよりお届けする「鹿野高原豚」
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周南市について
周南市は、2003年4月に徳山市、新南陽市、熊毛町、鹿野町の2市2町が合併し誕生しました。山口県の東南部に位置し、北に中国山地、南に瀬戸内海を臨み、臨海部には大規模なコンビナートが広がっています。また、市の総面積の8割近くを林野が占めており、本州で唯一のナベヅルの飛来地があるなど、豊かな自然に囲まれています。
○人口：138,719人(2022.6月末現在) ○面積：656.29㎢
■主な観光地
工場夜景(日本十大工場夜景都市)・徳山動物園・大津島(旧海軍の人間魚雷「回天」の特攻基地跡)・徳山駅前図書館(2018年2月オープン)
■交通：ＪＲ徳山駅（山陽新幹線のぞみ停車駅）
山口県 周南市
