チョイス限定 チョイスPayポイントと交換できる品 とらふぐの繊細で上品な旨みと、萩焼のぬくもりある美しさを一度に味わえるセット A103 萩焼大皿（30ｃｍ）に咲くとらふぐ刺し
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | とらふぐ刺身120ｇ（約80枚） 皮60ｇ ポン酢１本 もみじ15ｇ 萩焼皿30ｃｍ |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 冷凍30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社はなさん 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6896701 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 受注後5日以内 |
| 配送 |
|
【山口の味と技が織りなすひと皿】
★とらふぐ刺身 × 萩焼皿（大和稔 作）★
今回お届けするのは、ふぐの最高峰「とらふぐ」の刺身と、 山口市が誇る萩焼窯元・大和松緑窯（やまとしょうりょくがま）による特製30cm皿のセットです。
★至福のとらふぐ刺身を、萩焼の器で★
熟練の職人が一枚一枚、薄く繊細に引いたふぐ刺しは、まさに五感で味わう“食の芸術”。 その美しさと上品な味わいを、名窯の器がより一層引き立てます。 透明感ある刺身と、萩焼のやわらかな釉薬が織りなす景色を、心ゆくまでご堪能ください 。
★萩焼四百年の系譜を今に伝える、名窯「大和松緑窯」★
大和松緑窯は、毛利藩の御用窯として栄えた「東光寺窯」の 流れを汲む、由緒ある萩焼の窯元です。 東光寺窯の職長であった大和作太郎が、吉田松陰ゆかりの地に窯を築き、「松緑」の名を冠しました。 その後、明治23年（1890年）、山口の豪商・萬代家にその卓越した技を認められ、「山口焼」の職長として招聘されます。 明治25年には、「大和松緑窯」として正式に開窯され、以来、山口の地で萩焼の伝統を守 り続けています。 現在は四代目・大和稔先生がその志と美意識を受け継ぎ、現代の暮らし にも調和する萩焼作品を創り続けています。 大和稔先生は、伝統的な萩焼の技法を受け継ぎながら、独自の美意識で時代に息づく作品 を創り続ける、萩焼界を代表する陶芸家の一人です。 その重厚でありながら繊細な作風は、国内外の陶芸界において確かな存在感を放ち、高く評価されています。
★とらふぐの美と味を、萩焼とともに楽しむ特別な一皿 ★
【食べ終えてからも楽しめる育つ器】
今回の返礼品では、ふぐの王様「とらふぐ刺身」を、直径約30cmの特注萩焼皿に盛り付けてお届けします。この器は、大和稔先生が一つひとつ丹精込めて手作りした逸品。土と釉薬が織りなす繊細かつ上品な趣が、料理をより一層豊かに引き立てます。 萩焼は、「萩の七化け」と呼ばれるように、使い込むほどに色合いや質感が変化し、風合いが深まっていくのが魅力。 食べ終えた後も器はお手元に残り、日々の食卓の中で、その変化を楽しむ“育てる器”として、長くご愛用いただけます。
とらふぐの繊細で上品な旨みと、萩焼のぬくもりある美しさ
山口ならではの、特別なひとときをお届けいたします。
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内事業者が材料の仕入れを行い、市内で加工、製品化までの全工程を行い、当該事業者の自社製品として販売しているため。
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山口市は山口県のほぼ中央に位置し、豊かな自然や歴史が共存する文化都市です。
室町時代に大内弘世がここ山口市を大内氏の本拠としたことで発展し、
その後の大内義興・義隆の頃には西国一の大名として栄華を極めました。
また幕末には萩市から山口市に藩庁が移され、明治維新の中心的役割を果たします。
維新の志士や文化人も入浴した「湯田温泉」。穏やかな瀬戸内海、癒しの森。
山口市には歴史遺産や自然が数多く残り、観光都市としての発展も期待されています。
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