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      やまぐちけん うべし

      山口県 宇部市
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      ドイツ国際コンテスト金賞受賞！BBQや普段使いにも楽しめる盛合せです。 グリラーギフト【グリラーギフト ドイツ食肉マイスター 自家製ソーセージ 香草ステーキ BBQ ホームパーティー 朝食 夕食 多用途 チューリンガー 金賞受賞 ドイツ国際コンテスト 高品質 お取り寄せ 贈答用 プレゼント グルメセット 美味しい 本場の味 珠玉の逸品 豪華ギフト】

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      容量 ・チューリンガー/2本約100g
      ・レモンウィンナー/3本約100g
      ・ハーブウィンナー/2本約100g
      ・クラカウアー/2本約100g
      ・ザウマーゲン/約130g
      ・フライシュケーゼ/約130g
      ・アイスバイン/約100g
      ・ハーブバターステーキ/約130g
      ・ジャーマングリルステーキ/約120g
      消費期限 発送日から２週間　開封後はお早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 豚肉
      • 大豆

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      ジャーマングリルステーキ・ハーブバターステーキは必ず中心部まで加熱してお召し上がりください。
      事業者 デリカテッセン　エルステン 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6233519

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      申込期日 通年対応しております。
      発送期日 7日営業日以内に発送
      ※離島への配送は不可。
      配送
      • 冷蔵便

      ドイツ食肉マイスター直伝の製法による自家製ソーセージ・香草ステーキのセット。
      朝食から夕食まで、BBQやホームパーティーなどあらゆるシーンでお楽しみ頂けます。
      本セット内の「チューリンガー」が2022年に行われたドイツ国際コンテストにて金賞受賞いたしました。

      ※注意事項
      離島への配送は不可となります。

      【地場産品に該当する理由】
      3号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

      ＜注目キーワード＞
      【グリラーギフト ドイツ食肉マイスター 自家製ソーセージ 香草ステーキ BBQ ホームパーティー 朝食 夕食 多用途 チューリンガー 金賞受賞 ドイツ国際コンテスト 高品質 お取り寄せ 贈答用 プレゼント グルメセット 美味しい 本場の味 珠玉の逸品 豪華ギフト】

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      原材料はそのままでも美味しく味わえる新鮮な国産豚肉・国産牛肉を吟味し使用。ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入しております。
      また、添加物は必要最低限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統の製法で店内工房にて全て手作りしています。

      わたしたちが作っています

      写真

      ３年に一度、ドイツ・フランクフルトで開催される、IFFA主催の「ドイツ国際コンテスト」にて三つの金賞、二つの銀賞を頂きました。ハムやソーセージの魅力をお届けしたいです。

      こんなところで作っています

      写真

      価格競争やスケールメリットではなく、原料の選定や製法を吟味して、人の手を介してきちんと作成。防腐剤や増量剤を一切使わない伝統の製法で一つ一つ丁寧に作り上げております。その過程を経ることで付けられる付加価値があると感じております。

      わたしたちが歩んできた道

      写真

      店名である「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと思っております。

      わたしたちの想い

      写真

      茨城県守谷市のハンス・ホールベックにてドイツ食肉マイスターである、小島豊氏に師事し修めた製法と、隣接する焼肉ニューソウルとの相乗効果を以て、地域に根付きながら新たな価値の創造と提案を行いたいと考えています。

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      カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ソーセージ
      肉  >  豚肉  >  ステーキ
      自治体での管理番号
      AB16-NT
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

      地場産品基準とは？

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      宇部市について

      宇部市は、本州西端の山口県の南西部に位置し、西は山陽小野田市、東は山口市、北は美祢市に接し、南は瀬戸内海に面しています。

      交通環境を見ると、鉄道は山陽本線及び宇部線が東西に走り、高速道路は山陽自動車道が市の中央部を横断し、海浜部には重要港湾である宇部港があり、山口宇部空港も市街地に近い位置にあるなど、陸海空それぞれの交通環境が整っています。

      気候は、温暖で、雨が比較的少ない典型的な瀬戸内海式気候で、市中央部以北の丘陵地には豊かな自然があふれ、様々な動植物が生息しています。
      また、南は海に面していることから、山と海の幸にも恵まれています。市街地には真締川や厚東川が流れ、貴重な水辺環境を有しています。

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