ふぐの本場・下関から本物の味をお届けいたします。【お届け指定日必須】 熟成 とらふぐ刺し (5～6人前）ふぐ 刺身 満喫 セット 冷蔵 菊盛 皮 安岡ねぎ ぽん酢 もみじおろし トラフグ 高級鮮魚 フグ刺し 河豚 ふく 高級魚 海鮮 魚介 お祝い ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 記念日 父の日 母の日 お中元 御歳暮 ) 下関 山口

当店で使用しているふぐはすべて「活きとらふぐ」です。 ご注文いただいてからふぐをさばき、５日間じっくり熟成させ、甘みや旨味を最高に高めた「艶々ふぐ」を加工し、冷蔵便でお届けします。 冷凍品とは全く違う味わいをお楽しみいただけます。 こちらは、最高の状態に仕上げた「艶々ふぐ刺」を30㎝の大皿に菊の花のように美しく盛り付けた逸品です。 さらに、ふぐを最高の形で味わっていただくために以下を同梱します。 〇とらふぐの皮 〇ふぐ料理には欠かせない下関産安岡ネギ　１束 〇ふぐの繊細な味わいを引き立てる厳選ぽん酢、紅葉おろし 【アレルギー】小麦・大豆 【事業者名】株式会社モリシゲ 【検索キーワード】ふぐ とらふぐ 刺身 5人前 6人前 冷蔵 刺身 ポン酢 もみじおろし 安岡ねぎ 皮 セット 下関 山口 大容量 フグ 高級鮮魚 フグ刺し 河豚 ふぐ 高級魚 海鮮 魚介 お祝い ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 記念日 父の日 中元 御歳暮 下関 山口 指定日可

自治体での管理番号

NE004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

自治体情報を見る

山口県 下関市