山口県 下関市
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保存料不使用、やまぐち和牛と関門ポークを使用した特製コロッケ コロッケ 12個 ( 黒毛和牛 関門ポーク 牛肉 豚肉 冷凍 国産 保存料 不使用 ビーフ ポーク ジューシー お弁当 おかず 惣菜 晩ごはん ) 下関 山口
山口県産の黒毛和牛と麦入り飼料長期間飼育の関門ポークでつくりました。
保存料などは一切使用せず、全て素材のままの風味を閉じ込めています。
新鮮なじゃがいも、玉葱を使用しており、特許取得した独自の製法で練り上げ、作り上げています。
お召し上がり方は、袋から取り出して、凍ったまま約180℃の油に入れます。
約5分程度で衣に揚げ色が付きだしたら、裏返し約5分程度両面に揚げ色を付けます。
油から取り上げたら、少し置いて油を切ります。余熱が伝わり仕上がりです。
黒毛和牛風味の美味しいコロッケをお楽しみいただけます。
【事業者名】ネクスト
【検索キーワード】
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- 自治体での管理番号
- MB002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
下関市内の加工場にて製造を行っている。
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下関市について
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
山口県 下関市
