本場下関の熟練の職人が仕入れ･加工･出荷!安心安全な商品をご家庭にお届け!!【7営業日前後で発送】 天然とらふぐ料理セット 5～6人前 冷凍 ( フグ とらふぐ トラフグ 刺身 切身 とらふぐアラ てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 高級魚 本場 河豚 ポン酢 もみじおろし 出し昆布 付き ギフト 贈答 祝い お中元 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

ふぐ一筋　本場下関の老舗　ふぐ仲卸。 熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。 独特な食感と、旨味がある天然とらふぐの身を１枚１枚丁寧に盛り付けたふぐ刺に、 プリプリとした食感の切身・アラ、コリコリとした食感の皮の湯引きにひれ酒用ひれをセットにしました。 〆でふぐの旨味がでた出汁で作る雑炊は絶品です。ふくしょうゆ、もみじおろし、出し昆布付！ ※刺身皿などの容器・包材は変更になる場合がございます。 ※ご注文確定後10日営業日前後で発送いたします。 ※本返礼品はお届け日の指定はお受けできかねます。(時間指定は可能です。） 【事業者名】株式会社畑水産 【検索ワード】 フグ とらふぐ トラフグ 刺身 切身 とらふぐアラ てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 高級魚 本場 刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 出し昆布 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 年末年始 年末 正月

自治体での管理番号

ID009-x

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」を使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市