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      山口県 下関市

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      下関よりお届け!熟練の職人美! ふぐ 刺身 鍋 セット 4人前 120g 冷凍 高級魚 とらふぐ てっさ てっちり ひれ 切身 低カロリー 高タンパク 低脂肪 コラーゲン 皮 ポン酢 もみじ 付き プラ皿 下関 山口 ヤマモ水産 KT022t

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      感想 1件
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      お礼の品について

      容量 国産とらふぐ料理セット（4人前）
      ・とらふぐ刺身 120g（菊盛/高台プラ皿30cm）
      ・とらふぐ鍋用切身アラ 500g
      ・とらふぐ身皮 150g
      ・とらふぐひれ酒用焼きひれ 5g
      ・特製ふく醤油(ポン酢)　300ml
      ・もみじおろし 40g
      ・お召し上がりシート
      主な原材料：長崎県産他養殖トラフグ
      ※刺身皿などの容器・包材は変更になる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。
      消費期限 【賞味期限】
      製造日から180日(-18℃以下で保存)
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社ヤマモ水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5545129

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申込みを受け付けております。
      発送期日 ご注文確定後7～10営業日前後で発送いたします。
      本返礼品はお届け日・時間の指定はお受けできかねます。
      ※12月15日までのご入金分で年内発送、12月16日以降のご入金分は1月13日より順次発送いたします
      ※配送先等変更の際は12月10日までにお問い合わせください。
      配送
      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      下関を代表する海の幸「ふく」。

      本場下関の職人の美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、
      透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、
      口の中に広がる上品な味が特徴です。特製ふく醤油付き！

      魚の王様といわれるほどの独特の食感と味わいを、
      どうぞごゆっくりお召し上がりください。

      株式会社ヤマモ水産は協同組合下関ふく連盟の正会員企業です。安心してお求めください。

      【アレルギー】小麦・大豆

      職人こだわりの菊盛り

      写真

      ヤマモ水産独自の「ハイブリッド熟成」により一般的な方法に比べ、身の鮮度と旨味を残したまま短時間で熟成をしています。職人により1枚ずつ丁寧に盛付けされた刺身は皿が透けるほど薄く引いており、視覚でもお楽しみいただけます。

      冷凍・個包装でお届けします！

      写真

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      お礼の品感想

      満足の量と質

      制度自体の制限で、以前より少なくなったものの、てっちりの量とプリプリ感がとても良かった。
      もみじおろしも小瓶で付いていたのがありがたい！　湯引きは大量で満足、残念なのはテッサの量が一回り小さくなってしまったことですかね。
      でもおおむね満足できるセットでした！

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい
      • オススメ

      gatorさん｜男性｜50代

      投稿日：2024年12月13日 19:45

      お礼の品の感想一覧へ

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      カテゴリ 魚貝類  >  フグ  > 
      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  > 
      鍋セット  >  海鮮鍋  > 
      自治体での管理番号
      FR005
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

      地場産品基準とは？

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      下関市について

      本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
      自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
      自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
      歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
      高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
      幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
      「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
      日本遺産に認定されています。
      また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
      美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
      くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

      自治体情報を見る

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