魚介 国産 送料無料 缶詰 セット 味くらべ 家飲み おつまみ 洋食 和食芸北サーモン缶詰 4個セット 昆布醤油煮 スモーク コンフィ アヒージョ 山育ち 芸北サーモン_OG065_008

中国山地の雪解け水が流れる清流で育った「山育ち」の芸北サーモンを缶詰にしました。 芸北サーモンが育つのは瀬戸内海にそそぐ一級河川・太田川の最上流域。1,000m級の山々から流れ出る伏流水が、孵化から出荷までの約3年間、サーモンを育みます。海に下らず、芸北の清流で育てきったサーモン。川魚の独特の臭みが少なく、上品な味わいで、繊細でなめらかな身質が特長です。 そんな芸北サーモンを缶詰にしました！味は4種類、塩分濃度や使用部位・骨の有無にもこだわって作っています。 そのままはもちろん、サラダやパスタ、炊き込みご飯とアレンジいろいろで美味しく頂けます。 ■アヒージョ・・・フライドガーリックと唐辛子を加えたオリーブオイルに漬けています。バゲットに乗せたり、パスタの具材にも。 ■コンフィ・・・・こめ油と昆布のシンプルなオイル煮。軽くほぐしてサラダに。 ■スモーク・・・・スモークサーモンのオリーブオイル漬け。燻製薫る味わいで、そのままおつまみに。 ■昆布醤油煮・・・和風な味付けでご飯のお供に。ノンオイルであっさり、おかずメニューにアレンジも。 4種類の食べ比べをお楽しみください。

自治体での管理番号

OG065_008

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

町内産のサーモンを使用して調味料を加えで製造された缶詰であるため、全体の80％の付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

北広島町について

広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に　影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 　（受取り回数の制限はありません）

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