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広島県 竹原市

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国産牛タンの超極厚カット 超巨大な大判サイズ 国産 牛タン 超極厚1.5cm 厚切り ＜お客様の声で改良＞ 訳あり 瀬戸内レモン塩だれ 300g～2.1kg | 味付け 味つき 特製だれ 希少 牛たん タン たん ステーキ 選べる 瀬戸内レモン 真空パック 小分け 冷凍 焼肉 国産牛 牛肉

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容量 300g〜2.1kg
消費期限 240日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 牛肉
  • ゼラチン
  • 大豆
  • ごま

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事業者 尾野精肉店 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6997818

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発送期日 30日以内に発送いたします
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【国産牛タンの超極厚カット】
牛タンの中でも流通量が少ない、希少な一品。
ふるさと納税でも数少ない「国産牛タン」を使用した、贅沢な極厚牛タンです。

一枚あたり約100g、約15cm×10cmの大判サイズ。
さらに厚さ約1.5cmの超極厚カットで、焼肉の常識を超えた食べ応え。

極厚だからこそ味わえる、プリンッとした弾力とジューシーな肉汁。
噛むほどに広がる濃厚な旨みは、薄切りでは味わえない牛タン本来の美味しさ。
贅沢な牛タン体験をご自宅でお楽しみいただけます。

さらに、格子状のスリット加工により火の通りが均一になり、焼き上げるとマンゴーのように開く牛タンに。
見た目・食感ともに格別な仕上がりです。

選べる味付けには、瀬戸内レモンを使用した特製レモン塩だれを使用。
爽やかな酸味が国産牛タンの旨みを引き立て、後味はさっぱり。
焼くだけで本格的な牛タン焼肉をお楽しみいただけます。

【美味しい食べ方】
解凍は冷蔵庫で6～12時間かけてゆっくり行ってください。
焼いた後に一口サイズにカットすることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
※カットせずにそのままお召し上がりいただくと、硬く感じる場合がございます。

【訳ありの理由】
極厚カットを優先するため、一部にタン先を含みます。
タン先は旨みが濃く、煮込み料理や細かくカットして焼くことで美味しくお召し上がりいただけます。
部位ごとの違いもお楽しみください。

300g～2.1kgまで選べるボリュームで、ご家庭の焼肉はもちろん、贅沢な食卓やギフトにも最適。
希少な国産牛タンを、ぜひご堪能ください。

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・産地名：国産
・原材料：牛タン、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料、酸化防止剤、酸味料、増粘剤、ビタミンB1、小麦、ごま、ゼラチン、大豆、レモン（広島県産）
・保存方法：冷凍
・製造者：尾野精肉店（広島県竹原市中央1-9-2）

※着日指定不可
※年末年始等の寄付が殺到する時期はお送りが1〜3ヶ月程度遅れる可能性がございます。

皆様のお声で進化しました！

皆様からいただいたお声を真摯に受け止め、部位・厚さ・仕様を一から見直しました。

・タン先の使用を極力抑え、タン元・タン中中心へ
・厚さ8mm → 約1.5cmの超極厚カットへ変更
・すべて手作業でスリット加工を施し、食べやすさを向上

牛タン本来の旨みと食感を最大限にお楽しみいただくための仕様です。

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超極厚！1.5cmカットの大判牛タン

1枚あたり、なんと約100gの重量級。
縦横で約15cm×10cmの超大盤サイズで一枚が手のひらほどに！

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流通数の少ない希少な国産牛タン

ふるさと納税で通常流通しているのは外国産。
流通量の少ない希少な国産牛タンを、超ずっしりサイズでご堪能ください！

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美味しく召し上がっていただくために

牛タンは本来は歯応えと、牛タンの深い味わいを堪能するもの。
そのため国産牛タンと言っても歯応えはあるため、お召し上がりの際は一口サイズにサッとしていただくと、牛タンの美味しさを最大限味わっていただけます。

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美味しい牛タンを味わっていただくための「訳あり」

極厚カットの牛タンは1枚たり100g。重量の調整として、タン先を入れさせていただいております。

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こだわりポイントをご紹介

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希少な国産牛タンを、瀬戸内レモンを使った特製レモンだれで味付け。他にはない組み合わせで、ジューシーな仕上がりに。レモンの保水力で水分が逃げず、自然の酵素の力で肉質程よい食感に。厚切りは8mm、薄切りは3mmでご用意をしています。焼くだけで、お店のような一品をご家庭で楽しめます。焼肉やご飯のお供にぴったりな、逸品牛タンをぜひご堪能ください。

わたしたちがご案内します

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加工を手がけるのは、昭和31年創業、広島県竹原市の「尾野精肉店」。67年以上にわたり、地元の食卓を支えてきた老舗の精肉店です。店主自らが目利きした良質な国産牛を、熟練の手さばきで丁寧にカットし、味付けまで一貫して行います。その品質と味の確かさから、市内外から多くのお客様が足を運び、焼肉や惣菜など多彩な商品が人気を集めています。「誠実に、美味しい肉を届ける」が変わらぬ信条です。

こんなところで作っています

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本品は、自然豊かな広島県竹原市の精肉店で丁寧に加工されています。温暖な瀬戸内の気候に育まれたこの町は、古くから酒づくりや塩業など多くの産業が息づいてきた歴史ある地域です。今回の牛タンはこの地域で古くから愛される精肉店による確かな目利きと、竹原市周辺一帯で盛んな瀬戸内レモンを使ったタレが特徴です。竹原から全国へ、美味しさを届ける一品に仕上がりました。

わたしたちが歩んできた道

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国産牛タンは非常に希少で、加工にも高い技術が求められます。尾野精肉店では、部位ごとの食感や厚みを徹底的に研究し、柔らかさとジューシーさを引き出す技術を磨いてきました。さらに、爽やかで肉の旨みを引き立てるレモンだれの味わいも何度も調整。レモンの特性を活かした下処理により、歯応えと旨みで最後までおいしく味わえる牛タンに。

わたしたちの想い

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「せっかく食べてもらうなら、本当においしいものを」。そんな想いから、尾野精肉店では国産牛タンの魅力を最大限に引き出す工夫を重ねてきました。味付けには、レモンの爽やかさと保水力に着目し、焼いたときのジューシーさとやわらかさにこだわった仕上がりに。幅広いご家庭で楽しんでもらいたいという気持ちから。一口で笑顔が広がる牛タンをお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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ふるさと納税を通して全国から注文が増え、「また食べたい」「今までにない味わい」といった声を多くいただくようになりました。こうした応援の声が、私たちの励みとなり、品質へのこだわりをさらに深めるきっかけになっています。寄付を通じて竹原市や尾野精肉店の存在を知ってもらえることが、地域の活性化にもつながっています。今後も期待に応えられるよう、さらなる挑戦を続けていきます。

　

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《受領証明書・ワンストップ申請について》
■受領証明書
寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。

■ワンストップ特例申請書
・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。
必要情報を記載の上返送してください。

[送付先]
〒725-8666
広島県竹原市中央五丁目６番２８号
竹原市総務部財政課

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竹原市について

　竹原市は、広島県のほぼ中央に位置し、瀬戸内の温暖な気候がもたらす
海・山・川の豊かな自然と江戸時代から製塩業や酒造業で栄えた町並みを
いまに残すまちです。
　国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された町並みと瀬戸内海に浮
かぶ大久野島には多くの観光客が訪れます。
　竹原市では元気と笑顔が織り成す「暮らし誇らし、竹原市」をテーマに
活力あるまちづくりを推進していますので、皆さまの応援をどうぞよろ
しくお願いいたします。

　ふるさと納税を頂きました方に、感謝の気持ちを込めて竹原の特産品等
を贈っております。いずれも竹原自慢の贈り物ですので、皆さまにご満足
頂けましたら幸いにございます。


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