創業67年、肉の匠厳選！瀬戸内レモンで味わう稀少な国産牛タン

地域に愛され続ける老舗の精肉店「尾野精肉」は、創業以来、広島県竹原市で確かな品質と誠実な味を守り続けてきました。地元の飲食店や家庭からも厚い信頼を寄せられるこの店が手掛けるのは、職人の目利きによって選び抜かれた国産牛の中でも、特に希少とされる国産牛タンです。

牛タンは牛1頭からごくわずかしか取れない部位。
尾野精肉では、その中でも質・脂の入り方・旨味のバランスに優れたものを厳選し、熟練の技で丁寧に下処理を行っています。
広島県産牛を中心に、竹原から全国へ。
食べた瞬間に笑顔がこぼれるような美味しさをお届けする、それが尾野精肉の変わらぬ想いです。

学校給食でも愛される、尾野精肉店のこだわり

尾野精肉店は、学校給食にも長く牛肉や豚肉を提供しています。毎日の給食に使われるからこそ、品質への目は厳しく、一枚一枚の肉を確かめながら納得のいくものだけを仕入れています。地域の子どもたちが育ち、やがて自分の家庭を持ち、また尾野の肉を食卓に選ぶ。そんな「世代を超えて愛される味」を守ることが、尾野精肉の誇りです。

一枚一枚のこだわりを。スリットは全て手作業

尾野精肉店の牛タンは、部位や厚さに応じて、一枚一枚丁寧に手作業でスリットを入れています。部位ごとの個性を生かして仕上げるために繊細なスリットを施すことで、同じ牛タンでも部位ごとの異なる食感と風味を楽しめます。機械では決して再現できない、きめ細かい手仕事によって、タン本来の旨味と香りを存分に引き出しています。

瀬戸内レモン香る特製塩だれで楽しむジューシー牛タン

尾野精肉店の牛タンは、瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンを贅沢に使った特製塩だれで味わうのがおすすめです。レモンの爽やかな酸味が肉の旨味を引き立て、厚切りのタン元はとろけるような食感に、タン先は歯応えを楽しみながらもジューシーに仕上がります。

年末などの寄付が集中する時期の配送は、通常よりもお時間を要します。ご迷惑をおかけいたしますが、予めご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

【厚さが選べる】国産牛たん600g 瀬戸内レモン塩だれ尾野精肉店の牛タン | 厚切り薄切り国産牛牛肉牛タン味付き焼肉 BBQ 数量限定真空パック小分け冷凍広島県竹原市

20,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【希少な国産牛たんを、瀬戸内レモン香る特製塩だれで】
創業67年、地域で愛され続ける尾野精肉店が自信をもってお届けする国産牛タンです。
流通量が少ない希少な国産牛を、老舗ならではの確かな目利きで厳選しました。
薄切り(3mm) と厚切り(8mm)から厚さをお選びいただけます。

チョイス限定

【選べる配送回数国産牛たん定期便】国産牛タン厚切り 600g 瀬戸内レモン塩だれ尾野精肉店の牛タン定期便 1〜3ヶ月【国産牛牛肉牛たん味付き焼肉 BBQ 数量限定真空パック小分け冷凍広島県竹原市】

20,000円以上の寄付でもらえる

詳細

瀬戸内の老舗「尾野精肉店」が、自信をもってお届けする厚切りの国産牛たん。
配送回数1〜3回からお選びいただける、便利な定期便形式の返礼品。
手入れのスリットにより絶妙な歯応えと、瀬戸内レモンの特製塩だれがよく絡みます。
味付け済なので、解凍してサッと焼くだけで絶品牛タンがすぐにお召し上がりいただけます。