大粒で、ほどける。噛むほどに広がる、澄んだ旨味。新米 令和８年産 【先行予約】 瀬戸内 自然栽培米 「朝日」玄米 選べる 容量 定期便 3〜10kg 3〜12ヵ月 無農薬 無肥料 米 自然栽培 こめ 岡山県 瀬戸内市 さしすせそ

【配達不可：北海道、沖縄、離島】 岡山で受け継がれてきた朝日米を、みんなでお届けします。 炊き上がったごはんを口に運ぶと、一粒一粒の輪郭がほどよく残り、噛むほどに穏やかな旨味が広がります。 強い甘みや粘りで印象づけるのではなく、おかずの味をそっと引き立て、毎日食べても飽きにくい。 すっきりとした、昔ながらのお米らしい味わいを持つお米です。 岡山の田んぼで、農薬や除草剤はもちろん、化学肥料や有機肥料も使わず、自然の循環の中で育てました。 この朝日米を育てているのは、自然栽培米生産者の会「稲と結」に参加する、Wacca Farm米部門「穂に穂」の伊賀、「norashigoto」の秋山、そして自然食品店「さしすせそ」とつながる岡山の生産者たちです。 それぞれが自分の田んぼに立ち、種を採り、翌年へつなぎながら育てています。 ◾️このお米の特徴 * 岡山で100年以上受け継がれてきた「朝日米」 * 大粒で、粘りは穏やか * べたつきが少なく、一粒一粒の食感を楽しめる * 噛むほどに、すっきりとした旨味が広がる * おかずの味を引き立て、毎日の食事に合わせやすい * 農薬・除草剤・化学肥料・有機肥料不使用 * 種を自ら採り、次の年へつないでいます ◾️白米・五分づき米・玄米◾️ 同じ朝日米でも、精米の仕方によって味わいや食感は変わります。 ◾️ 白米 朝日米らしい大粒の食感と、すっきりとした旨味を素直に楽しめます。 一粒一粒がほどよくほどけ、おかずの味を邪魔しない、毎日のごはんにおすすめです。 ◾️五分づき米 玄米のぬか層をほどよく残した、白米と玄米の中間のようなお米です。 玄米らしい香ばしさを感じながら、白米に近い食べやすさも楽しめます。 ◾️玄米 大粒の朝日米ならではの噛み応えと香ばしさを、一粒まるごと味わえます。 噛むほどに、お米の旨味や力強さがゆっくりと広がります。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

p21G3011

地場産品類型

１号

瀬戸内市について

瀬戸内市は、総面積125.45平方キロメートルで岡山県の東南部に位置し 西は岡山市、北は岡山市、備前市と接しています。 市の西端を南北に一級河川吉井川が流れ、中央部には千町川との間に 千町平野が広がり、東南部は瀬戸内海に面した丘陵地と、長島、前島 などの島々からなっています。 瀬戸内海国立公園を形成する海や海岸線をはじめ、緑豊かな丘陵などの 自然に恵まれた美しい景観や西日本最大級のヨットハーバーなどがあり、 観光客が多く訪れます。 また農業はもちろん沿岸漁業や牡蠣などの養殖も盛んです。

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