毎日食べたい石黒さんちの ミニトマト たっぷり 3kg 岡山県 瀬戸内市産 石黒農園【配達不可：離島】

毎日食べたいトマトを目指して

石黒農園が一番大切にしているのはトマト一粒一粒の味わい。
健康的に育ったトマトは「えぐみ」が殆どなく、
甘くておいしいトマトになるそう。
「昔のトマトの味がする！」「食べ出したら止まらない！」
という声が多いこのトマト。
バランスの取れた甘みと酸味だけでなく、ぎゅっと詰まった旨味が口の中に広がる。
その余韻がたまらなく幸せで、つい次の一粒に手が伸びてしまうほど。

自然の糖度を蓄えたトマト

親の代からミニトマトを作りはじめ、2代目になる石黒さんご夫婦。
「一緒に農家をやろう」と奥さんのスカウトをきっかけに石黒夫婦のトマト栽培は始まった。
よく知られるトマトの栽培方法の中で「水を極限まで与えないことで糖度を上げる」
というものがあるが、石黒農園はその栽培を選ばなかった。

試行錯誤の末、トマト自身に糖分や栄養を十分に蓄積させ、えぐみを感じない
自然な甘さのトマトを作ることに成功したのだ。
有機肥料を積極的に使用し、化学農薬も減らし、
みんなが安心して美味しく食べられるトマトが育つ環境づくりを徹底している。

なんとなくではなく、計画的な栽培

農業を始めた当初は
先代に「トマトの顔を見ろ」と言われても
正直、何を見ていいのか分からなかったと石黒さんは語る。
毎日トマトの顔色を見ながら模索していると、
“今までの思いこみによる見落としが、トマトの成長に大きく影響している”
ということに気がついたのだそう。
なんとなくの“勘や経験”ではなく、日々の環境データや収穫量をとことん分析し
計画的に栽培することが「石黒さんちのトマト」のこだわりだ。

おいしく食べてほしい

収穫したてよりも、2〜3日追熟させると、より甘みが増すのだそう。
まず初めは手を加えず、トマトそのものの美味しさを感じてほしい。
そのまま食べるのはもちろん、薄皮を剥いてさっぱりマリネにしたり、
まとめて冷凍してトマトジュースにも。
味わい方も豊富で食卓に彩りを与える、美味しいトマト。
たっぷり、召しあがれ。

お客様からの声を励みに

こだわりのトマトは、丁寧な検品を経て
新鮮なうちに農園内の直売所にずらりと並ぶ。
石黒さんちの美味しいトマトの噂を聞いて、
遠方から足を運ぶお客様も多く、その反応や声がとても励みになるのだそう。
これからも「毎日食べたいトマト」を追求して、
夫婦仲良く一緒に働く仲間と共にトマト作りに励んでいく。

石黒農園のお品はこちら

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  グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg と 米「ひ…

  20,000 円

  米粉2kgとお米「ひのひかり」5kgのセットです。 ◆米粉 瀬戸内市産の米100％で作っております。 水分吸収率が低く、キメが細かいので　製菓に向いています。 今までお菓子でチャレンジしてきたものは →シフォンケーキ、マドレーヌ、スポンジケーキ、ベイクドチーズケーキ、クッキー、ドーナツ、クレープ、パンケーキ、バームクーヘン等 調理にも利用できます。 →ホワイトソース、天ぷら（米粉と片栗粉1：1）、お好み焼き、チヂミ、かき揚げ、ピザ グルテンフリーの素晴らしさを知ってほしい！もっとみんなに米粉が広がってほしい！もっと低コストで気軽に使える米粉を！ お求めいただきやすいように自社の加工用の米（おせんべい屋さんなどへ行く米）を利用して作った米粉です。 そのため少々、玄米が含まれた状態で作った米粉ですので、真っ白ではありません。 少し茶色の点々が中に見えます。こちらは玄米の粉ですので、どうぞ安心してご利用ください。 米粉は米の品種や、製粉方法によってレシピ通りできない事が多いです。 そのため、水と米粉を各20gで混ぜた写真を載せております。参考にして下さい。 ◆お米 「ひのひかり」 私たちはお米も作っていますが、養蜂家でもあります。 稲刈りが終わる→花の種をまく→花畑を作って、ハチミツをとる。→花が終わったら、耕す。→田んぼに水をためて、田植えをする。→稲刈りをする このサイクルを繰り返しています。 長年、本気で花作りをしているため、石黒農園の田んぼは有機物が多くふわふわの田んぼになりました。 レンゲはお米のための肥料になり、花ははちみつになります。 レンゲをたくさん作るので、化学肥料を減らすことができます。 さらに、側条施肥というやり方を使うことで、栽培期間中化学肥料をかなり減らしました。 そんな田んぼで作ったお米です。瀬戸内市の養蜂家が作るお米を食べてみてください。 ※画像はイメージです。 【お米の注意事項】 保管状況次第では虫、カビが発生することがあります。 お米は、生鮮食品です。賞味期限の目安は精米から夏場：3週間程度、冬場：2か月程度です。 【お米の保存方法】 密閉容器にて冷暗所にて15℃以下で保管ください。 事業者：石黒農園

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  レンゲ はちみつ 3本セット（1本240g）岡山県 瀬戸内市産 石黒…

  16,000 円

  「レンゲはちみつ」とは ご存知かもしれませんがハチミツは花の種類によってとても味が違います。 そして同じような種類の蜜であっても、地域によって味が違います。 「レンゲはちみつ」は上品なコクとまろやかな口当たりで、爽やかな甘みが特徴です。 ふんわり柔らかい味わいとフルーティーさが感じられます。 石黒農園の百花はちみつはクローバーや野バラやそよごやみかん、りんごなどの花を、蜂が好みで集めてくるのですが香りがよく人気があります。 このうち、4月後半から5月前半までのレンゲを中心とした春の花のハチミツを「レンゲはちみつ」としてご案内させていただきます。 出しやすく使いやすいトンガリ容器入りです。240gが3本のセットとなっております。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を始めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の蜂蜜ですので白く結晶する事があります。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  レンゲ はちみつ×1本 1.2kgと 百花 はちみつ×1本 1.2kg のセッ…

  36,000 円

  「レンゲはちみつ」と「百花（ひゃっか）はちみつ」とは ご存知かもしれませんがハチミツは花の種類によってとても味が違います。 そして同じような種類の蜜であっても、地域によって味が違います。 「レンゲはちみつ」は上品なコクとまろやかな口当たりで、爽やかな甘みが特徴です。 ふんわり柔らかい味わいとフルーティーさが感じられます。 田んぼにレンゲ畑とヘアリーベッチという花の畑を作って採取しています。 「百花はちみつ」とは百花繚乱（ひゃっかりょうらん）、つまりたくさんの花の蜜という意味で、香りも高く、花を思い描いてしまうようないい香りです。 採取する地域によって味が違います。 石黒農園の百花はちみつはクローバーや野バラやそよごやみかん、りんごなどの花を、蜂が好みで集めてくるのですが香りがよく人気があります。 このうち、4月後半から5月前半までのレンゲを中心とした春の花のハチミツを「レンゲはちみつ」、5月後半から6月前半までの一番たくさんの花が咲いている季節の花の蜜を「百花はちみつ」としてご案内させていただきます。 「レンゲはちみつ」「百花はちみつ」各1.2kg入りのセットとなっております。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を始めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の蜂蜜ですので白く結晶する事があります。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  レンゲ はちみつ×1本 240gと 百花 はちみつ×1本 300g のセット …

  11,000 円

  「レンゲはちみつ」と「百花（ひゃっか）はちみつ」とは ご存知かもしれませんがハチミツは花の種類によってとても味が違います。 そして同じような種類の蜜であっても、地域によって味が違います。 「レンゲはちみつ」は上品なコクとまろやかな口当たりで、爽やかな甘みが特徴です。 ふんわり柔らかい味わいとフルーティーさが感じられます。 田んぼにレンゲ畑とヘアリーベッチという花の畑を作って採取しています。 「百花はちみつ」とは百花繚乱（ひゃっかりょうらん）、つまりたくさんの花の蜜という意味で、香りも高く、花を思い描いてしまうようないい香りです。 採取する地域によって味が違います。 石黒農園の百花はちみつはクローバーや野バラやそよごやみかん、りんごなどの花を、蜂が好みで集めてくるのですが香りがよく人気があります。 このうち、4月後半から5月前半までのレンゲを中心とした春の花のハチミツを「レンゲはちみつ」、5月後半から6月前半までの一番たくさんの花が咲いている季節の花の蜜を「百花はちみつ」としてご案内させていただきます。 出しやすく使いやすいトンガリ容器入りです。「レンゲはちみつ」は240g、「百花はちみつ」は300gの各1本ずつのセットとなっております。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を始めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の蜂蜜ですので白く結晶する事があります。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  レンゲ はちみつ×1本 600gと 百花 はちみつ×1本 600g のセット …

  20,000 円

  「レンゲはちみつ」と「百花（ひゃっか）はちみつ」とは ご存知かもしれませんがハチミツは花の種類によってとても味が違います。 そして同じような種類の蜜であっても、地域によって味が違います。 「レンゲはちみつ」は上品なコクとまろやかな口当たりで、爽やかな甘みが特徴です。 ふんわり柔らかい味わいとフルーティーさが感じられます。 田んぼにレンゲ畑とヘアリーベッチという花の畑を作って採取しています。 「百花はちみつ」とは百花繚乱（ひゃっかりょうらん）、つまりたくさんの花の蜜という意味で、香りも高く、花を思い描いてしまうようないい香りです。 採取する地域によって味が違います。 石黒農園の百花はちみつはクローバーや野バラやそよごやみかん、りんごなどの花を、蜂が好みで集めてくるのですが香りがよく人気があります。 このうち、4月後半から5月前半までのレンゲを中心とした春の花のハチミツを「レンゲはちみつ」、5月後半から6月前半までの一番たくさんの花が咲いている季節の花の蜜を「百花はちみつ」としてご案内させていただきます。 「レンゲはちみつ」「百花はちみつ」各600g入りのセットとなっております。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を始めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の蜂蜜ですので白く結晶する事があります。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  レンゲ 非加熱 はちみつ 2本セット（1本180g）岡山県 瀬戸内市…

  13,000 円

  はじめはお客様から「生ハチミツはないのですか？」というお声でした。 調べてみると、加熱を全くしていない「非加熱」のハチミツを指す言葉ということ、ビタミンや酵素が熱で壊れない栄養的にも味的にも素晴らしいハチミツだという事が解りました。 通常ハチミツの瓶詰め工程には、45度ほどに温めて花粉や巣の欠片などを取り除くろ過作業があります。 しかし、熱をかけないとなるとろ過作業にとんでもなく時間がかかります。 初めてのときにはろ過に3日もかかってしまいました。 ですが実際に食べてみると、今までとは味も香りも全く違うハチミツを瓶詰めすることができました。 私はすっかり、非加熱ハチミツの虜（とりこ）になってしまいました。 お客様はきちんと説明すればわかってくれるかもしれない！ この美味しさは、それくらい特別なものだ！！ その年の中で最高に香りが良く食味のよいレンゲハチミツを選び出し、時間をかけてゆっくりこして瓶詰めをした自信作です。 非加熱ハチミツは全てが真っ白に結晶します。 スプーンで練るとペースト状になり、ピーナツバターのような食感です。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を初めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の非加熱はちみつですので真っ白に結晶します。まれに黒い粒が入ることがありますが、花粉ですのでそのままお召し上がりいただいても問題ございません。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  毎日食べたい石黒さんちの ミニトマト たっぷり 3kg 岡山県 瀬…

  14,000 円

  【配達不可：離島】 味にとことんこだわった石黒さんちの美味しいミニトマト。 「昔のトマトの味がする！」「食べ出したら止まらない！」 バランスの取れた甘みと酸味だけでなく、 ぎゅっと詰まった旨味が口の中に広がり、つい次の一粒に手が伸びてしまう美味しさ。 有機肥料を積極的に使用し、化学農薬も減らし、 家族みんなで安心して美味しく食べられるミニトマトです。 岡山県瀬戸内市邑久町の石黒農園より大切にお届けします。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの取り扱いとなります ※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※大きさにより数が異なります。 ※農産物の為、季節によっては出荷までお時間をいただく場合がございますのでご了承願います。 ※発送時期は、例年の発送時期になっております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがあります。また、手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※本品は”押し””キズ”等、箱毎に検品を行い、梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、お申し込みください。 ※賞味期限：出荷日より冷蔵10日 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：石黒農園

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  瀬戸内市のおいしい お米 「ひのひかり」 10kg（5kg×2袋）岡山…

  32,000 円

  瀬戸内市で作っているおいしい お米「ひのひかり」10kg（5kg×2袋）のセットです。 私たちはお米も作っていますが、養蜂家でもあります。 稲刈りが終わる→花の種をまく→花畑を作って、ハチミツをとる。→花が終わったら、耕す。→田んぼに水をためて、田植えをする。→稲刈りをする このサイクルを繰り返しています。 長年、本気で花作りをしているため、石黒農園の田んぼは有機物が多くふわふわの田んぼになりました。 レンゲはお米のための肥料になり、花ははちみつになります。 レンゲをたくさん作るので、化学肥料を減らすことができます。 さらに、側条施肥というやり方を使うことで、栽培期間中化学肥料をかなり減らしました。 そんな田んぼで作ったお米です。瀬戸内市の養蜂家が作るお米を食べてみてください。 ※画像はイメージです。 ※天候や収穫状況によりお届け時期が変わることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※保管状況次第では虫、カビが発生することがあります。 ※お米は、生鮮食品です。賞味期限の目安は精米から夏場：3週間程度、冬場：2か月程度です。 ※密閉容器にて冷暗所にて15℃以下で保管ください。 ※石黒農園では「ひのひかり」のみを生産しており、種子購入記録及び生産記録を根拠に品種の証明を行います。石取り機をかけていますが、まれに石の粒や草の種が入っていることがあります。取り除いてお召し上がりください。 事業者：石黒農園

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  百花 はちみつ 3本セット（1本300g）岡山県 瀬戸内市産 石黒農園

  16,000 円

  「百花（ひゃっか）はちみつ」とは ご存知かもしれませんがハチミツは花の種類によってとても味が違います。 そして同じような種類の蜜であっても、地域によって味が違います。 田んぼにレンゲ畑とヘアリーベッチという花の畑を作って採取しています。 「百花はちみつ」とは百花繚乱（ひゃっかりょうらん）、つまりたくさんの花の蜜という意味で、香りも高く、花を思い描いてしまうようないい香りです。 採取する地域によって味が違います。 石黒農園の百花はちみつはクローバーや野バラやそよごやみかん、りんごなどの花を、蜂が好みで集めてくるのですが香りがよく人気があります。 このうち、5月後半から6月前半までの一番たくさんの花が咲いている季節の花の蜜を「百花はちみつ」としてご案内させていただきます。 出しやすく使いやすいトンガリ容器入りです。「百花はちみつ」は300gの3本のセットとなっております。 ◆石黒農園について 私たちは岡山県瀬戸内市でハチミツやトマト類や米の栽培を行っている農家です。養蜂を始めて40年くらいになります。 岡山県瀬戸内市内でとれたハチミツだけを使用しています。 特に、花を追いかけて移動する養蜂家ではなく、蜂のために極力移動するストレスを与えず、瀬戸内市内だけで蜂を飼っています。 山ではミカンが盛んに作られ、ミカンの花のいい香りがします。そよごの小さな花も咲き乱れます。 春の田んぼは、レンゲの花や、菜の花、クローバー、春の花々が競うように美しい姿を見せてくれます。 これらの花の蜜を、ミツバチがせっせと集めてきます。 瀬戸内の「本当に美味しいハチミツ」を楽しんでいただけたらと思います。 ※画像はイメージです。 ※天然の蜂蜜ですので白く結晶する事があります。 ※一歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：石黒農園

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  米粉「ミズホチカラ」グルテンフリーを実践している農家が作っ…

  7,500 円

  超微細パウダーの米粉　瀬戸内市産「ミズホチカラ」使用 1kg×１袋　500g×１袋 湿式・気流粉砕製粉機で製粉した、きめ細やかな超微細パウダーの米粉です。 瀬戸内市産の「ミズホチカラ」から作られた、上質な米粉をご提供します。 これまで食用米を使って米粉を作っていましたが、やはり「ミズホチカラ」には敵いません。 そのため、本格的に「ミズホチカラ」の生産に踏み切りました。 実際に使ってみると、その違いは歴然。 使いやすさが格段に向上し、ついにパン作りにも適した米粉が誕生しました！ ※画像はイメージです。 この米粉は、米粉専門の製粉所に依頼して製粉してもらっています。 この製粉所は、別ラインにはなっていますが、米粉にグルテンを混ぜる商品も扱っています。茶色い粒が見える事がありますが、玄米の粉ですので、安心してお召し上がりください。

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