岡山県 瀬戸内市
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甘味に自信あり！彩り 野菜 BOX（7種類）【配達不可：北海道・沖縄・離島】 [№5735-0985]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【7種類の新鮮野菜BOX】 美味しい品種にこだわり、栽培期間中は農薬・化学肥料をできるだけ使わず栽培している野菜の中からその時々の旬のものを7種選び、産地直送でお届けします。 ●下記の内容をお読みいただき、ご了承いただいたうえでお申し込みください。● ※ご注文頂いた時期に旬の農産物から数種類を選んで詰め合わせに致しますので中身のご要望はお受けできかねます。 ※多少土が付いているくことがございますが、これは野菜の品質を保つためです。 ※栽培期間中は農薬の使用を最低限にしているため、虫が付いていたり虫くいがある場合がございます。 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社いぶき 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5178697 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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【配送不可：北海道・沖縄県・離島】
《美味しい品種にこだわった瀬戸内産野菜BOX》
旬の野菜7種を「ふるさと納税特別BOX」にして、産地直送でお届けします。
いぶきでは、ジャンボピーマンやジャンボニンニク、赤玉トマト等
量販店等では珍しい“美味しさにこだわった品種”を生産しています。
特に甘みには自信があり、「野菜嫌いの子どもが食べてくれた」という声もよく頂きます。
年間40種類以上の野菜を生産しているため、年間通していつでも旬の野菜をお届けできます。
季節ごとの自然な美味しさをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※賞味期限：出荷日より5日（野菜の種類により異なります）
事業者：株式会社いぶき
大学在学中に農業法人「株式会社いぶき」を設立
岡山県瀬戸内市長船（おさふね）町は緑豊かな自然に囲まれた地域。そこで野菜栽培を中心とした事業に取り組んでいる「株式会社いぶき」は、社長である梶岡洋佑さんが岡山大学在学中に立ち上げた会社です。現在は、3.5ヘクタールの土地を使って40種類以上の野菜作りをしています。
梶岡さんは高校生の頃から5歳年上の従兄が日本茶の会社を創業していた影響を受け、起業に興味を持つようになります。その当時の農業はT P P（環太平洋パートナーシップ協定）などで世間に取り上げられることが多く、注目を浴びている産業でした。その頃はまだ学生で農業法人を立ち上げた例がなく梶岡さんは全国のロールモデルにもなりたいという想いから挑戦することにしました。「起業してしばらくして瀬戸内市の既存の農家さんを引き継ぎました。いきなり借金を背負うことになりますし、会社を大きくしても利益はそれほど上がらないのが農業の実情です」と梶岡さん。それでも梶岡さんが農業を選んだのはこんな理由でした。
野菜嫌いの子供たちに食べてもらいたい
「農業はI Tなどに比べると産業構造上、売上という面では勝てない事業ですが、僕や従業員が農業に誇りを持って仕事をするには何ができるのかと考えました。仮に３千人の子供たちがうちの野菜を食べることで偏食がなくなったり、農業体験で体を動かすことに興味を持って将来彼らが病気になるリスクが減ったりすることの方が、お金では買えない価値のあることだと思ったんです」
品種、土、適した時期に収穫が野菜づくりの３本柱
梶岡さんの野菜作りへのこだわりについて尋ねると「一番のこだわりは品種選びですね。スーパーに並べられている野菜は収穫してから店頭に並ぶまで２-3日はかかります。そのため輸送などに耐えられるように品種改良が行われています。私たちが扱っている品種は家庭菜園用など“おいしさ”に重きをおいて作られている種なので、味もスーパーのものとは全く違います」と。いぶきの野菜は、その日収穫したものはその日の夕方に出荷するのでおいしく新鮮な野菜を届けることができます。
「土づくりにもこだわっています。瀬戸内市のミツクラ農林さんの堆肥を年間１反（たん）あたり１０トンから１５トンを畑に有機肥料として撒いています。これはとても多い方です。菜種油が一部の野菜の甘みにつながると言われていて、いぶきではどの野菜を作る時も菜種かすを入れています。」また化学肥料は年々減少させ農薬は定期的に使うのではなく、必要最低限の対処療法で安全な野菜づくりを目指しています。
地域の人から外国人まで国際色豊かな職場
現在は地域の人たちを中心に13人の従業員とともに野菜作りを行っています。中には海外の留学生ボランティアやワーキングホリデーでコロナの影響で帰れなかった外国人を受け入れるなどとても国際色豊かです。
子供たちが笑顔になるために
「子供が喜ぶと自分も楽しくなりますね。少しでも子供たちの将来の健康のために貢献できたら嬉しいです」と梶岡さんは話します。2021年5月にはコロナでおうちにいる時間が増えた子供たちに笑顔になって欲しいという想いから野菜を使ったマカロンを商品化しました。まだまだ梶岡さんの挑戦は続きます。また梶岡さん自身も子育て中のパパであり、ご自身の子供を想う気持ちから作られる安全で優しい野菜を提供してもらえると感じました。
【株式会社 いぶき】に関連するお礼の品
| カテゴリ |
野菜類
>
セット・詰合せ
>
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- 自治体での管理番号
- 57350985
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自治体からの最新情報
瀬戸内市について
瀬戸内市は、総面積125.45平方キロメートルで岡山県の東南部に位置し
西は岡山市、北は岡山市、備前市と接しています。
市の西端を南北に一級河川吉井川が流れ、中央部には千町川との間に
千町平野が広がり、東南部は瀬戸内海に面した丘陵地と、長島、前島
などの島々からなっています。
瀬戸内海国立公園を形成する海や海岸線をはじめ、緑豊かな丘陵などの
自然に恵まれた美しい景観や西日本最大級のヨットハーバーなどがあり、
観光客が多く訪れます。
また農業はもちろん沿岸漁業や牡蠣などの養殖も盛んです。
岡山県 瀬戸内市
