むいかいち温泉ゆ・ら・ら　1泊2食付き(お手頃会席)ペア宿泊券【1529347】

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  ＜栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用＞令和7年産R1米コシヒカ…

  19,000 円

  吉賀町では約40年前から、旧柿木村において地域ぐるみでの有機農業の取り組みが始まりました。自給運動から始まった旧柿木村の有機農業は、近隣都市の消費者に直接野菜を届ける連携をベースに、イベントや町内の直売所で販売しています。令和5年4月25日にはオーガニックビレッジ宣言を行い、町ぐるみで有機農業の普及を進めています。そんな有機農業のパイオニアが育てた、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお米をご賞味ください。 農薬・肥料において生産団体独自の基準を設けた「R1米」 町内の有機農家は規模が小さく、書類管理や経済的な負担の大きい有機JAS認証を取得するには困難だったため、有機JASの表示にかわる、生産団体独自の栽培基準を設けて米と野菜に表示しています。独自基準の栽培履歴を表示し、生産組合の責任において、栽培期間中農薬や化学肥料を使わず栽培した米や野菜であることを表しています。R1は農薬、化学肥料を3年以上使用していない田で栽培したお米(有機JAS認証基準相当)になります。 ■注意事項/その他 ・お礼品到着後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 地場産基準:町内の圃場にて栽培を行っています。

  • 常温便
  • 別送
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  ＜栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用＞令和7年産R1米コシヒカ…

  19,000 円

  吉賀町では約40年前から、旧柿木村において地域ぐるみでの有機農業の取り組みが始まりました。自給運動から始まった旧柿木村の有機農業は、近隣都市の消費者に直接野菜を届ける連携をベースに、イベントや町内の直売所で販売しています。令和5年4月25日にはオーガニックビレッジ宣言を行い、町ぐるみで有機農業の普及を進めています。そんな有機農業のパイオニアが育てた、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお米をご賞味ください。 農薬・肥料において生産団体独自の基準を設けた「R1米」 町内の有機農家は規模が小さく、書類管理や経済的な負担の大きい有機JAS認証を取得するには困難だったため、有機JASの表示にかわる、生産団体独自の栽培基準を設けて米と野菜に表示しています。独自基準の栽培履歴を表示し、生産組合の責任において、栽培期間中農薬や化学肥料を使わず栽培した米や野菜であることを表しています。R1は農薬、化学肥料を3年以上使用していない田で栽培したお米(有機JAS認証基準相当)になります。 ■注意事項/その他 ・お礼品到着後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 地場産基準:町内の圃場にて栽培を行っています。

  • 常温便
  • 別送
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  ＜栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用＞令和7年産R1米コシヒカ…

  37,000 円

  吉賀町では約40年前から、旧柿木村において地域ぐるみでの有機農業の取り組みが始まりました。自給運動から始まった旧柿木村の有機農業は、近隣都市の消費者に直接野菜を届ける連携をベースに、イベントや町内の直売所で販売しています。令和5年4月25日にはオーガニックビレッジ宣言を行い、町ぐるみで有機農業の普及を進めています。そんな有機農業のパイオニアが育てた、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお米をご賞味ください。 農薬・肥料において生産団体独自の基準を設けた「R1米」 町内の有機農家は規模が小さく、書類管理や経済的な負担の大きい有機JAS認証を取得するには困難だったため、有機JASの表示にかわる、生産団体独自の栽培基準を設けて米と野菜に表示しています。独自基準の栽培履歴を表示し、生産組合の責任において、栽培期間中農薬や化学肥料を使わず栽培した米や野菜であることを表しています。R1は農薬、化学肥料を3年以上使用していない田で栽培したお米(有機JAS認証基準相当)になります。 ■注意事項/その他 ・お礼品到着後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 地場産基準:町内の圃場にて栽培を行っています。

  • 常温便
  • 別送
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  ＜栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用＞令和7年産R1米コシヒカ…

  37,000 円

  吉賀町では約40年前から、旧柿木村において地域ぐるみでの有機農業の取り組みが始まりました。自給運動から始まった旧柿木村の有機農業は、近隣都市の消費者に直接野菜を届ける連携をベースに、イベントや町内の直売所で販売しています。令和5年4月25日にはオーガニックビレッジ宣言を行い、町ぐるみで有機農業の普及を進めています。そんな有機農業のパイオニアが育てた、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお米をご賞味ください。 農薬・肥料において生産団体独自の基準を設けた「R1米」 町内の有機農家は規模が小さく、書類管理や経済的な負担の大きい有機JAS認証を取得するには困難だったため、有機JASの表示にかわる、生産団体独自の栽培基準を設けて米と野菜に表示しています。独自基準の栽培履歴を表示し、生産組合の責任において、栽培期間中農薬や化学肥料を使わず栽培した米や野菜であることを表しています。R1は農薬、化学肥料を3年以上使用していない田で栽培したお米(有機JAS認証基準相当)になります。 ■注意事項/その他 ・お礼品到着後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 地場産基準:町内の圃場にて栽培を行っています。

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  わさび漬け 110g×3本(化粧箱入り)_わさび漬け 山葵 国産 醤油漬…

  12,000 円

  島根県吉賀町は国土交通省の水質調査において、水質が最も良好な河川(※)に何度も選定された高津川が貫流しています。この高津川を育む吉賀町の深山、恋路山系の自然豊かな環境で長年育てられた、わさびのガニメ(わさびの新芽)、花、茎、葉を醤油味に漬け込み、優しい味に仕上げました。 お酒のつまみ、ご飯のお供としても食べていただけます。また巻きずしの具や、とろろ、納豆にも混ぜても美味しくいただけます。 (※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。 ・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L ・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L ■生産者の声 恋路山(こいじやま)の中腹の自然豊かな場所にある山葵農園です。川に流れる水も澄んでおり、気温も低くわさびの栽培には適した場所です。 畑わさびの栽培では、美味しいわさびを長く味わっていいただけることを考え、低農薬栽培を行っており、主に熊笹等の再生資源を利用する有機栽培にこだわりながら、健全な森づくりを行っております。 又、ハウス施設の促成栽培では気候などにも左右されない安定した栽培ができ、従来の方法では収穫まで2年かかるところを7、8ヵ月で収穫することができる技術を確立しています。 地場産基準:町内の加工所にて町内産わさび等の仕入れから加工、梱包までの工程を行っています。

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  吉賀町かわの農園の新鮮生きくらげ500g【1422506】

  9,000 円

  肉厚でぷりぷりとした食感を楽しめる、風味豊かな逸品です。 《食べ方》 お召し上がりになる前に、必ず加熱調理してください。 軽く水洗いした後、白くて硬い石づきを落として食べやすい大きさに切り、炒め物などにそのまま使うことが出来ます。 鍋物、スープ、煮物などにも。 サラダや和え物に使う場合は30秒ほど湯通ししてから使用してください。 おすすめの食べ方は、30秒湯通ししたきくらげをしょうが醤油やポン酢でいただくシンプルな「きくらげのお刺身」。 食感も楽しめて、乾燥きくらげとの食感の違いを堪能できます。 ■生産者の声 かわの農園では空調設備に頼らない自然発生型の栽培を行っております。 そのため、高津川へ注ぐ支流の水を使った散水作業や湿度管理、中山間地特有の寒暖の差を調整するためのハウスの開閉など、日々の状況に応じた作業が欠かせません。 また、きくらげの栽培は25度以上の高温を好むため、収穫期は7月から11月と限られる上に収穫までの日数も栽培期間によって変化します。 その中で一番いい状態での収穫を行うために、日々の観察と収穫時期の見極めも重要になってきます。 それ故に生まれる自然発生型ならではの収穫時期による食感の違いは、また格別です。 吉賀町の美しい空気と綺麗な水で育った生きくらげを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・冷蔵保存で、賞味期限内にお召し上がりください。 ・きくらげの表面に白い粉のようなものがついている場合がありますが、カビではなくきくらげの胞子ですので品質には問題ございません。

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