島根県 飯南町
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農薬不使用こだわりのアイガモ農法。かわいいカモさんが育てました♪ 【令和6年度産】コシヒカリ（精米）カモしゃん米 5kg 【 アイガモ あいがも 合鴨 かも カモ コシヒカリ お米 農家直送 無農薬 化学肥料不使用 精米 安心 安全 新米 令和6年度産 島根県飯南町 Ａ-53】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | コシヒカリ 精米 5キロ |
|---|---|
| 消費期限 | よりおいしく食べられる目安は精米後１ヵ月程度です。 お米は高温多湿に弱いですので、保存場所にはご注意ください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | うやま農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 135623 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
「カモしゃん米」とは？
「カモしゃん米（まい）」の名前の由来は、「カモ」が「しゃん」と育てた「お米」です。
「しゃんと」は方言で「しっかりと」という意味です。
このアイガモ農法とは、アイガモを田んぼに放して農薬をつかわず雑草や害虫を駆除してもらう農法です。
鴨が水田を掻き回すことで水温を上げたり、酸素を補給したりと稲の成長を助けるので、しっかりとした稲が育ちます。
とっても手間ひまはかかりますが、農薬を使っていないからこそ「安心安全」なおいしいお米を栽培することができます。
無農薬で体にやさしい「カモしゃん米」を是非ご賞味ください。
※日時や曜日の指定は出来ませんのでご了承ください。
【 アイガモ あいがも 合鴨 かも カモ コシヒカリ お米 農家直送 無農薬 化学肥料不使用 精米 安心 安全 新米 令和6年度産 島根県飯南町 Ａ-53】
「カモしゃん米」とは？
「カモしゃん米（まい）」の名前の由来は、「カモ」が「しゃん」と育てた「お米」です。
「しゃんと」は方言で「しっかりと」という意味です。
アイガモ農法で、化学肥料・農薬不使用の米づくり
このアイガモ農法とは、アイガモを田んぼに放して農薬をつかわず雑草や害虫を駆除してもらう農法です。
鴨が水田を掻き回すことで水温を上げたり、酸素を補給したりと稲の成長を助けるので、しっかりとした稲が育ちます。
とっても手間ひまはかかりますが、農薬を使っていないからこそ「安心安全」なおいしいお米を栽培することができます。
無農薬で体にやさしい「カモしゃん米」を是非ご賞味ください。
生産者に思いを聞く
米づくりをするうち、自身の手が荒れたことで、化学肥料や農薬を使わないアイガモ農法を始めました。作る人にも食べる人にも安心安全な米づくりである一方で、アイガモが鳥獣に襲われる危険や、アイガモが食べない雑草は手で抜いたり、大変なことも多いそうです。
それでも、「おいしかった」と言ってくれる人がいるからがんばれます、と宇山さんは話します。
こだわりポイントをご紹介
私たちはアイガモ農法でお米を育てています。
アイガモ農法とは、生後3週間ほどのアイガモを水田に放し、雑草や害虫を食べてもらう方法です。
アイガモの排泄物は肥料になり、稲の間を泳ぎ回ることで、除草効果や根に十分に酸素が行き渡るというメリットがあります。
わたしたちが作っています
私たち「うやま農園」では、農薬や化学肥料を使用せずにお米やサツマイモを作っています。
てまひまはかかりますが、おいしい、そして安全な農産物をお届けしています。
こんなところで作っています
出雲神話のふるさと飯南町は、美味しいお米のまちでもあります。
中国山地の豊かな森林から湧き出るミネラル分たっぷりの雪解け水で 育てるのでお米にうまみがあり、粒が豊潤。
また1,000メートル級の山々特有の昼夜の寒暖差によって粘りの強い あまみの強いお米に育ちます。
わたしたちが歩んできた道
これまでは通常の方法でお米作りをしていました。
作業する中で、私の手が荒れてしまったことがきっかけで、農薬や化学肥料を使わない方法でお米作りをしようと決めました。
作る人も、食べる人にも「安心・安全」であることが大事だと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
飯南町のふるさと納税に商品を出すようになって、10年くらいになります。
続けていくうちに、リピートしてくださる方も増えてきました。
町内の産直市などに出していましたが、こうして全国の方に出会えて、お米やサツマイモをお届けして味わってもらえて、とてもうれしいです。
協賛事業者：うやま農園
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飯南町について
飯南町（いいなんちょう）は、島根県中南部にあり、広島県との県境、中国山地の脊梁部に位置し、周囲を 1,000 m前後の琴引山や大万木山などに囲まれ、平坦地の標高が約 450 mの県下でも代表的な高原地帯です。
町の南端にある女亀山を源とする神戸川が北へ貫流し、谷地区を南に流れる塩谷川は江の川に注いでいます。
面積は 242.88平方キロメートル(東西 32km 、南北 32km )で、約 90 %を山林・原野が占めています。
人口は約5,000人の小さな町です。
標高約 450 mの高原地域であり、昼夜の寒暖差が大きい地域です。これはおいしいお米や野菜を育てる環境として非常に適しています。
また昭和30年代から出雲大社神楽殿の大しめ縄の制作が行われ、しめ縄づくりの技術と伝統が受け継がれています。
飯南町に根付く、水、空気、農作物などを活かした里山の暮らしは、自然と共生し「生命」を身近に実感できる誇るべき文化です。
＜ふるさと納税の業務委託のご案内＞
令和２年４月１日からふるさと納税の寄附の受付、お問い合わせの対応、返礼品の発注などの一部業務を飯南町観光協会に委託しています。
ふるさと納税に関する問合せ先は飯南町観光協会までご連絡ください。
（一社）飯南町観光協会
電話番号：0854-76-9050
FAX番号：0854-76-2040
メールアドレス：furusato-oen@iinan.jp
定休日：毎週水曜日、年末年始
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