ハンバーグ 奥出雲和牛 黒毛和牛 日本一 牛肉 贅沢 ギフト 島根県 雲南市ハンバーグ 奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 桂＜結＞ ハンバーグ（130g＆ソース40g）×6個セット 島根 牛肉 和牛 肉 ハンバーグ ギフト プレゼント ブランド牛 黒毛和牛 奥出雲和牛 6個 6個入り セット 詰め合わせ 冷凍 個包装 湯煎 簡単調理 惣菜 おかず ご飯のお供 お取り寄せグルメ 贈答 贈り物 ご褒美 島根 雲南 島根県雲南市/たなべの匠味 [AIBD010]

特別な食卓を彩る、至福のハンバーグです。日本一の和牛が贈る、深い味わいと感動を。 ■ 2022年「和牛の祭典」で日本一！幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」 豊かな自然と清らかな水が息づく奥出雲の地で、手間ひまかけて丁寧に飼育された黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」（通称：和牛の祭典）において、堂々「和牛日本一」に輝きました。 花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。さらに、和牛の美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸（MUFA値）の最高値を記録し「脂肪の質賞」も受賞。甘くとろけるような脂の質は、まさに折り紙つきです。JAしまね雲南地区本部が徹底管理し、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。 ■ 職人の技が光る、奥出雲和牛100％の絶品手ごねハンバーグ このハンバーグは、日本一の奥出雲和牛を100％使用した贅沢な逸品。部位によって挽肉の回数を調節し、お肉本来の食感を残しました。職人が一つ一つ手作業で成形した、ふっくらとした手ごねハンバーグです。挽肉はやや粗めに、パン粉は極力少なく（材料全体の3％程度）することで、肉のジューシーな味わいをダイレクトに、そして食べ応えのある絶妙なバランスでご堪能いただけます。粗みじんにした北海道産の玉ねぎが和牛の旨みと合わさり、奥行きのある美味しさを生み出します。 ■ ハンバーグの味を引き出す特製和風玉ねぎソース プレミアムなハンバーグにふさわしい和風玉ねぎソースが付属します。あめ色になるまでじっくり炒めた北海道産玉ねぎに醤油やみりんなどを加え、肉料理を引き立てるリッチな味付けに。レモン果汁を加え、すっきりとした後味で幅広い年齢層の方に大好評です。 ■ 奥出雲NAORAI 「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会（なおらい）」の場となりますように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。 島根 奥出雲 雲南 冷凍 小分け ハンバーグ 肉 牛 簡単調理 特製 湯煎 温めるだけ 高級 ブランド ギフト 贈り物 プレゼント イベント パーティー おもてなし お裾分け おすそ分け ランキング 人気 ふるさと納税 返礼品

自治体での管理番号

AIBD010

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

ハンバーグに使用する牛肉は100％雲南市で繁殖・肥育を行った精肉であり、ソース製造を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の価格の約60％以上を占めているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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