40年ぶりに復活した木桶を使って仕込んだ日本酒です！開春 生酛純米木桶仕込みセット（1800ml×2本）【日本酒 2本 1800ml 純米酒 開春 生酛 きもと 生もと純米 イ宛 寛文の雫 木桶 酵母無添加 低精米 木桶仕込み 新感覚 冷や 冷酒 燗 熱燗 お酒 酒 父の日 島根県 大田市】

※2026年3月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。 《開春 イ宛 生酛純米木桶仕込み》 生酛酵母無添加×低精米×木桶仕込みで造った新感覚の日本酒。燗酒推奨。 《開春 寛文の雫 生酛純米木桶仕込み》 今から300年前の古文書を参考に当時の酒造りを再現して造りました。 木桶の香りを楽しみながら熱燗や冷酒等さまざまな温度帯で飲んでみてください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【原料米】 ・開春 イ宛　 生酛純米木桶仕込み ： 山田錦100％ ・開春　寛文の雫　生酛純米木桶仕込み ： 山田錦100％ 【原産地】 島根県 【加工地】 島根県大田市温泉津町 【提供企業】 若林酒造有限会社 【日本酒 2本 1800ml 純米酒 開春 生酛 きもと 生もと純米 イ宛 寛文の雫 木桶 酵母無添加 低精米 木桶仕込み 新感覚 冷や 冷酒 燗 熱燗 お酒 酒 父の日 島根県 大田市 温泉津町】

自治体での管理番号

NB0572

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内事業者が原材料のお米を仕入れ、製造しパッキングを行っている。

地場産品基準とは？

大田市について

大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、大山隠岐国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！

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