しまねけん まつえし島根県 松江市

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容量【セット内容】 無頭はたはた 150g×2袋 えてかれい 約160g×2枚(約27~28cm) あじ開き 約80g×3枚(約14~15cm) 沖きす×200g 白イカ×1杯(1枚あたり120~150g) のどぐろ開き×1枚(約120g)  冷凍しじみ×200g 【原料原産地】 島根県産 【加工地】 島根県松江市
消費期限【賞味期限】 冷凍で3カ月
アレルギー品目
  • いか

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID7161280

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■簡単調理で美味しい干物を 「魚をさばくのは面倒」「生臭さや骨が気になる」、、そんな悩みを解決します! 弊社の干物は、下処理済みだから面倒な作業は一切不要。 グリルやフライパンで焼くだけで、プロ級の焼き魚が完成します。 特に無頭ハタハタなどの小ぶりな魚は、フライパンまたはトースターで中火8分程度焼くだけ! ■美味しい食べ方 ・無頭はたはた:塩焼きでふっくら、から揚げにすれば骨まで香ばしく ・えてかれい:両側の中央に切れ目を入れて焼くと、身がほぐれやすく、より美味しくいただけます。 ・あじ開き:グリルやフライパンで焼くだけで皮目がパリッと香ばしく ・沖きす:天ぷらにすると淡白な白身の甘みが引き立つ ・白イカ:こげないように炙り焼きがおすすめです ・のどぐろ開き:炙るだけで脂がにじみ出て、ご飯との相性は格別 ・冷凍しじみ:味噌汁はもちろん、酒蒸しにすると旨味がより濃く ■魚が苦手な方にも!ふっくら柔らかな食感と絶妙な甘塩仕上げ 「干物は塩辛くて硬い」というイメージをお持ちではありませんか? 弊社の干物は、独自の技術でふっくらと柔らかく仕上げています。身離れが良く、骨からもきれいに剥がれるため、お子様やご年配の方でも食べやすいのが特徴です。 そして、味付けは魚の美味しさを引き立てる「甘塩」。 塩辛さがなく、魚の天然の旨味と相まって、まろやかで上品な味わいです。 ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒の肴にもぴったり。一口食べれば、山陰沖の豊かな海の恵みが口いっぱいに広がります。 ■有限会社ヤマヲ水産 ヤマヲ水産は、島根県松江市で昭和46年から水産加工を行っています。 山陰沖の新鮮な魚を使い、保存料や着色料なしで仕上げた「そのまんま食堂」など、安心して楽しめる商品をご提供しています。 魚本来の美味しさを、ぜひご家族皆様で味わってみてください! 干物 魚 山陰 山陰沖 柔らかい フライパン 魚焼き機 グリル 唐揚げ 南蛮漬け トースター 簡単調理

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加工品等その他加工品

自治体での管理番号
ALDB024
地場産品類型
セット

自治体からの情報

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松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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