ハラミ、牛タン、ヒレステーキも！厳選肉が食卓を豪華な焼肉酒場に変える。【12回定期便】しまね和牛 焼肉酒場の定期便 総計8.2kg ❘ 6種 定期便 牛肉定期便 しまね和牛 牛肉定期便 にく 牛肉 定期便 食べ比べ定期便 人気定期便 牛肉定期便 高評価定期便 牛肉 定期便 牛肉定期便 牛肉 定期便[ALEF014]

※この返礼品は【全12回定期便】の商品となります。 お肉のプロが厳選した「しまね和牛」。厳しい肉質基準をクリアし、とろける柔らかさ、際立つ旨み、さらりとした脂質が特徴です。日本のブランド牛のルーツとも言われる最高品質の和牛をご堪能ください。 ■ 希少部位に出会う！店主が語るタンへの情熱 当社は牛タンを一本丸ごと仕入れています。これにより、市場で希少なタンシタを含む、タン先、タン中、タン元など多様な部位の食べ比べが可能です。特にタンシタは、牛タン根元に位置し、噛むほどに旨みが溢れる濃厚な味わいと、心地よい歯ごたえが特徴の隠れた逸品です。これまで捨てられることもあった部位ですが、店主・山本はここに新たな可能性を見出しました。かつて豚の首肉であるトントロが捨てられる部位で一般的に食されていなかったように、タンシタもまた、その旨さと食感で皆様の焼肉概念を変えると信じる、国内産一頭買いの店主の熱いこだわりです。なお、部位指定はできかねますので、ご了承ください。 ■最高級の肉質 厳しい肉質基準をクリアしたしまね和牛は肉質のやわらかさ、旨味の際立った味わい、さらりとした脂質が特徴で、日本全国のブランド牛のルーツとも言われています。 中でもしっかりとしたお肉の旨味に柔らかな食感、甘みのある脂が絶品です。 ■美味しさの秘密 しまね和牛は加熱してもしっとりと柔らかな肉質でも評価されています。 味・脂・食感のバランスが良いためさらっとした脂はしつこさを感じさせません。 料理マスターズで生産者として選ばれているお肉のプロフェッショナルが厳選しました。 いつものお料理をもっとおいしく！ちょっと特別なお肉で食卓を囲んでみませんか。 ■株式会社O.R.C（叉鬼の焼肉酒場） 料理マスターズで生産者として選ばれている「山本」が目利き、厳選し、仕入をしています。 松江市内の焼肉店では、こだわりのタン・ハラミなどをはじめ狩猟免許を持つオーナー自ら仕留めた新鮮で旬なジビエも提供しています。 しまね和牛 牛肉 肉 焼肉 焼き肉 和牛 黒毛和牛 国産牛 冷凍 ギフト タン タン塩 ハラミ 牛しゃぶ すき焼き しゃぶしゃぶ スライス ステーキ ヒレ シャトーブリアン 希少部位 ヒレ肉 フィレ

自治体での管理番号

ALEF014

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

＼小泉八雲が愛したまち松江！宿泊券特集／

美肌の湯・玉造温泉や宍道湖の夕景、歴史情緒あふれる城下町へ。心ほぐれる贅沢なひとときを過ごしませんか？ふるさと納税のご褒美旅にぴったりなおすすめ宿泊券を多数ご用意しました。ぜひチェックしてみてください！

松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

自治体情報を見る

島根県 松江市