鳥取 お酒 ワイン ヤマソービニオン 鳥取県 鳥取市兎ッ兎ワイン ヤマソービニオン

創業当初の2007年、“鳥取市国府町麻生の地で悠々とブドウが育ってこそこの地のテロワールを体現することができる”として日本品種であるこの品種の栽培に着手しました。 以来、兎ッ兎ワイナリーを代表する赤ワインとして人気を呼び、1年持たずに完売する製品となっています。 自社畑で悠々と育った「ヤマソービニオン」は、チェリー系の甘い果実の香りにヤマブドウ由来の心地よい酸が魅力のワインです。 ●6月～9月頃につきましては冷蔵にてお届け予定 ●高温や冷凍での保存はお避け下さい。 ●酒石（ワインのダイヤモンドと呼ばれる結晶）が見られることがあります。飲用されても体に影響はありません。 ●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●地場産品の該当理由（告示第５条第３号）：鳥取市内の自社工場で発酵から梱包までの全製造工程を行っています。 事業者：兎ッ兎ワイナリー 連絡先：0857-30-0003 【関連キーワード】お酒 ワイン 樽醗酵 樽熟成 ワイナリー 鳥取

自治体での管理番号

CP009

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造されたもの

地場産品基準とは？

鳥取市について

鳥取市（とっとりし）は、南北2.4km、東西16kmに広がる日本最大級の「鳥取砂丘」を代表とする美しい景観と、その豊富な「砂」を素材にした彫刻作品である「砂像」に代表されるまちです。自然豊かな観光都市であり、市街地に温泉が湧くほどの湯どころです。 また、松葉ガニや白イカ、岩ガキといった日本海の味覚に加え、特産品の二十世紀梨や砂丘らっきょうなど魅力的な食の宝庫で、四季を通じて多くの観光客で賑わいます。

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